税务资讯

政府资讯

便民提示

市场监管

媒体新闻

人力社保
023-63653355  13368080804(微信)
服务项目
快速注册公司 抢占商业先机 财税问题交给我们
您的位置:首页 > 人民网资讯
春节到,为您支招儿买年货
发布日期:2018-02-02 00:00:00


网络图片

  “零嘴儿”有营养,挑选有诀窍

  春节期间,很多家庭都会在客厅的茶几上装点丰盛的“小吃”,花生、奶糖及各类坚果,都是人们钟爱的“零嘴儿”。作为采购年货中的“重要一环”,选购这类食品时有哪些注意事项呢?

  葵花子营养丰富,每天吃一把葵花子,就能满足一天所需的维生素E。嗑食葵花子对预防冠心、中风、降低、保护管有一定作用。挑选葵花子时注意:葵花子以老仁饱满、个大均匀为佳,颗粒干瘪或大小不匀的不宜购买;优质葵花子泽光亮,用手轻捏可感觉到饱满硬实。若泽暗淡发、轻捏感到疲软潮湿,说明质量较差。

  开心果可谓“心脏之友”。开心果主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,开心果还可降低胆固醇,减少心脏发生。开心果的果壳一般是淡,纯白的开心果可能用双氧水漂过,不要购买。自然开口的比机器人工开口的要好。

  常吃杏仁的冠心者,心绞痛发生的几率要比不食者减少50%。杏仁有调节胰岛素与糖水平的作用,也是糖尿的食品之一。在选购杏仁时,应选颗粒大而均匀、饱满不发油的,形状多为心形、扁圆形。杏仁种皮为淡棕,自合点处分出许多深棕脉纹,形成纵向凹纹,仁肉白净,气味微甜。杏仁要干燥,捏的时候感觉仁尖有扎手之感。果仁上有小洞的是虫蛀粒,有白花斑的是霉点,不能食用。

  花生富含优质的白质和脂肪及多种微量营养素。花生中含有大量精氨酸及白藜芦醇,前者有潜在结核作用,后者能抑制细胞浸润与扩,因此是结核人及肿者颇佳的食品。如果买的是带壳花生,应选外壳纹路深而清楚、颗粒形状饱满的花生。如果花生壳的表面出现霉变现象,出现霉则不宜购买。如果是不带壳的干花生仁,要挑豆粒完整、表面光润、没有外伤、虫蛀或白细。对于表面已经开裂、发芽的花生仁不宜购买。优质花生具有花生纯正的香味,没有异味,劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味。

  松子被誉为“长寿果”。松子含有白质、脂肪、糖类。所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有益于健康的必需脂肪酸,钙、磷、铁等含量也很丰富,常吃可滋补身。挑选时应注意:一看壳,浅褐、光亮者质好;壳深灰或褐则较差。二看仁,松仁肉洁白质好;淡质次;深带红已泛油为变质。三看牙芯,松仁芽芯白质好;发青时已开始变质;发的已变质。

  肉类是“大宗”,须要细心选

  羊肉能够驱赶寒冷,健脾养胃,是必不可少的一道“年味”。选购时注意,先要拿起羊肉闻,好的羊肉通常会有一股冲鼻的羊膻味,但绝不是刺鼻的腥臭味。其次是看,一是看颜即泽,新鲜羊肉的颜呈现鲜红或红,整块羊肉肉差别不大,若肉呈现暗红或者肉发灰发白,那好不要购买;二是看肥瘦程度,新鲜健康的羊肉一般肥肉较多,即使是瘦肉中也会夹杂着丝丝肥肉,但绝不会混合而是丝丝分明;三是看它的纹路,正常的羊肉纹路较细,分布也较均匀,各纹路间的排列也较规则,这一点亦是用来分辨羊肉与其他肉的区别。后是摸,用手去轻轻迫羊肉,会觉得有,有些水分,但绝不是一就有水分往出冒。

  牛肉白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,有“肉中骄子”的美称。如何才能挑选到一块好的牛肉呢?一是看颜,新鲜的牛肉肌肉呈暗红,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白或奶油。二是触手感,新鲜的牛肉富有,用指后凹陷可立即恢复,新切面肌纤维细密。不新鲜的牛肉指后凹陷不能恢复,留有明显痕。三是闻气味,新鲜肉具有鲜肉味儿,不新鲜的牛肉有异味甚至臭味。另外,还要注意识别注水牛肉。牛肉注水后,肉纤维更显粗糙,暴露纤维明显。

  猪肉往往是节日期间居家生活的“必备”,选购时要注意,健康并且新鲜的猪肉,瘦肉部分应该呈现出红或者红,光泽比较鲜艳,流出的液体较少。脂肪部分应该是白或者白,而且质地比较坚硬。健康正常的猪肉淋巴结的大小和数量上都应该是正常的,而且淋巴结横切面的颜应该是淡或者偏灰的颜。(韩超整理)

相关资讯
最新资讯
机构网站
重庆帅博信息技术(集团)有限公司
重庆帅博代理记账有限公司(主城)  重庆小精灵代理记账有限公司(潼南区)
023-63653355  023-63653351  13368080804  13320337068
点击咨询点击咨询点击咨询点击咨询点击咨询
Add:重庆渝中区大坪莲花国际商业1-85(永辉超市楼下)
Add:重庆潼南区 隆鑫·行政服务中心
版权所有@重庆帅博信息技术(集团)有限公司     http://xn--wfr722aq5k.xn--55qx5d     渝ICP备10200345号-39     渝公网安备50010302004553号
本站导航 本站导航-第1页 本站导航-第2页 本站导航-第3页 本站导航-工商动态第一页 本站导航-工商动态第二页 本站导航-工商动态第三页 本站导航-工商动态第四页 本站导航-工商动态第五页 本站导航-工商动态第六页 本站导航-工商动态第七页 本站导航-工商动态第八页 本站导航-工商动态第九页 本站导航-工商动态第十页 本站导航-工商动态第十一页 本站导航-工商动态第十二页 本站导航-工商动态第十三页 本站导航-工商动态第十四页 本站导航-人民网资讯第一页 本站导航-人民网资讯第二页 本站导航-人民网资讯第三页 本站导航-人民网资讯第四页 本站导航-人民网资讯第五页 本站导航-人民网资讯第六页 本站导航-人民网资讯第七页 本站导航-华龙网资讯第一页 本站导航-华龙网资讯第二页 本站导航-华龙网资讯第三页 本站导航-华龙网资讯第四页 本站导航-华龙网资讯第五页 本站导航-华龙网资讯第六页 本站导航-华龙网资讯第七页 本站导航-华龙网资讯第八页 本站导航-华龙网资讯第九页 本站导航-华龙网资讯第十页 本站导航-华龙网资讯第十一页 本站导航-华龙网资讯第十二页 本站导航-中青新闻第一页 本站导航-中青新闻第二页 本站导航-中青新闻第三页 本站导航-中青新闻第四页 本站导航-中青新闻第五页 本站导航-中青新闻第六页 本站导航-中青新闻第七页 本站导航-中青新闻第八页 本站导航-中青新闻第九页 本站导航-中青新闻第十页