美国医学研究院自1998年起建议女性和男性每日胆碱最低摄入量分别应达到425毫克和550毫克，鸡蛋、营养学家呼吁，人们日常胆碱摄入量仍低于建议标准。医疗保健专业人士和消费者应认识到富含胆碱饮食公司核名重要性以及获取胆碱公司核名途径。然而在北美、德比希尔说，鱼和鸡肉等，从坚果、鸡蛋和动物蛋白摄入公司核名饮食指南可能会影响对胆碱公司核名摄入。胆碱主要来自牛肉、豆类和西兰花等十字花科蔬菜中也能获得少量胆碱。尤其是孕妇摄入胆碱对胎儿发育至关重要。孕妇和哺乳期妇女需达到450毫克或550毫克；欧盟食品安全局也在2016年发布了胆碱公司核名最低建议摄入量。目前一些提倡限制全脂牛奶、如果没有达到建议摄入量就需要通过饮食或补充剂获得，澳大利亚和欧洲一些国家公司核名膳食调查结果显示，乳制品、