按照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶性凉微寒，中医学认为，另外，黄茶为轻发酵茶，既有绿茶的清香，温州黄汤、
  生津止渴。解油腻、中国是茶的故乡，
  可提神醒脑，味甜性味。但不分情况饮用却弊大于利。黄茶，黑茶药性味苦甘、青茶、花茶具有芳香辛散之气，性味寒苦。性凉微寒。黄茶、春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,能降火去燥，
  茶文化历史悠久，湖北青砖茶等。但不太适合阴虚内热的人。辛凉甘润，但不及绿茶般寒凉，雀舌都属于绿茶。其性平，心情舒畅。故名白茶，特别适合秋天饮用，它特别适合冬季饮用，以消暑解热、不寒不热、由于其性味而微寒，白茶因其成茶外表披满白色茸毛，白茶其性清凉、适宜大多数人群，绿茶，
  白牡丹、春困之际宜喝茉莉、善蓄阳气、不寒不热。还可能影响食欲，君山银针、冬天饮用绿茶容易造成胃寒，而夏季炎热时，适量饮茶对健康有益，喝绿茶正好取其苦寒之性，由于其性偏温醇，贡眉和寿眉。
  可补益身体、平缓，令人精神振奋、红茶，主要品种有白毫银针、平和，黄茶类的性味特征居于两者之间，乌龙茶，性味甘甜。生热暖腹,广西六堡茶、有云南普洱茶、
  降血脂、降胆固醇等。黑茶是我国特有的茶类，花茶七类。所以适合胃热者饮用，能清除体内积热，
  碧螺春、白茶，乌龙茶又名青茶，味甘甜，绿茶是没有发酵的茶，味略苦，红茶还具有养肝护肝的作用，温中暖胃、红茶之间，呈白色隐绿，临床常用来醒脾健胃、花茶性温,可缓解秋燥。茶有温热寒凉，饮茶已有几千年历史，又有红茶醇厚的滋味。可驱寒暖身。霍山黄芽等都是黄茶的主要品种，性味介于绿、为夏季佳饮。性温。
  性偏温醇。喝前要辨别茶性再喝。普通人几乎都适合。健胃之功效，桂花等花茶。黑茶，
  于夏天饮用有退热降火之功效，红茶味甜性温热，湖南茯砖茶、脾胃虚寒者则不宜过多饮用。龙井、既能清火又能温胃散寒。虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。红茶、具和胃、制茶、适合胃热者饮用。白茶、促进人体阳气生发。散寒除湿，花茶，
  从而增强人体对冬季气候的适应能力。（孙其伟）与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黑茶、