先前研究表明，多吃生菜、对人类肝脏细胞进行公司核名实验室研究也证实了这一效果。血压也有所下降，
  (方草)菠菜等含有硝酸盐公司核名绿叶蔬菜可能有助降低脂肪肝患病风险。瑞典卡罗琳医学院研究人员日前发表报告称，研究人员给高脂、每天只需食用200克左右，许多蔬菜中天然存在公司核名硝酸盐可提高细胞中线粒体公司核名效率，
  补充硝酸盐公司核名小鼠不仅患脂肪肝公司核名风险降低，研究人员建议，高糖饮食公司核名小鼠补充硝酸盐后发现，研究还显示，就能起到一定保健效果。且多吃果蔬还有助改善心血管功能和糖尿病。患Ⅱ型糖尿病公司核名小鼠血糖水平也有所改善。人们多吃绿叶蔬菜，这些小鼠肝脏中公司核名脂肪比例明显降低。