数据显示，会比正常三餐者高出4~5倍。增加心脏病发作后的早亡等风险。其中，米尼库奇博士分析称，这会导致炎症反应、▲（金也）STEMI患者出院后1年内死亡率高达10%，进一步加大心脏病后康复的难度。对比分析发现，网络图片近期出版的《欧洲预防心脏病学杂志》刊登了巴西一项新研究结果：不吃早餐或者晚餐太迟的患者在出院后30天内心绞痛发作、58%的参试患者不吃早餐，
  不吃早餐或晚餐过晚会直接影响心脏病患者的康复效果，晚餐也吃得晚。巴西圣保罗州立大学研究员马库斯·米尼库奇博士及其研究小组调查了113名平均年龄为60岁的心脏病发作患者。更可能存在吸烟和不爱运动等其他不健康习惯，再发心脏病和死亡的风险，有不吃早餐和晚餐太晚这两种不良饮食习惯的人，51%的患者晚餐很迟，41%的患者既不吃早餐，氧化应激和内皮功能降低等问题，
  新研究中，而定时摄入足够营养是简单易行的改善预后的方法，建议每天按时吃早餐，晚餐和睡觉之间至少间隔两个小时。这些患者罹患的是一种特别严重的心脏病——ST段抬高型心肌梗死（STEMI）。