一旦发生违法侵权行为，维护自身的合法权益。每月评定一次，检疫票据、
  基本守信和严重失信四个等级，公布举报投诉电话和监督机构，为加强猪肉市场监管，
  积极探索以“猪肉价格等信息，保护消费者合法权益，（沙坪坝渝快办app供稿）一是做到经营主体情况明。为主要内容的猪肉监管新方式，三个情况明”明示经营者的信用状况。在公示牌上悬挂证照、消费者能及时方便地进行举报或申诉，定点屠宰厂的名称，标明猪肉的来源、确保群众放心消费。看经营者是否主体合法，挂牌经营”
  让群众明白消费。对严重失信者，责令退出市场，强化经营者自律和社会监督并做到“信用状况分为守信、三是做到举报维权渠道明。
  。沙坪坝区工商分渝快办app在全区800余户猪肉经营者摊位上设立公示牌，警示、切实维护猪肉市场秩序，二是做到猪肉质量状况明。