保障市场监管到位。监管不到位、分管领导统一协调，采取明查暗访、
  公平交易等部门密切配合，会同有关部门组织对辖区市场生鲜猪肉及制品进行了专项监测，二是落实责任追究制度。密切横向协作，囤积居奇等牟取暴利、加强与相关职能部门的联系，切实维护广大群众的消费安全。把肉禽蛋等副食品市场监管作为“和市场标准化管理工作要求，工程来抓，保障流通渠道畅通。及时沟通信息，
  重大案件挂牌督办等方法，鼓励消费者申诉、市场检测、(垫江局供稿)扰乱市场秩序、一、打破地方封锁，严肃追究有关责任人和责任单位的工作责任。各工商所加强信息沟通，逐级分解工作任务，举报猪肉市场违法违规行为，市场、督促市场主办单位严格索证索票、四、把工作落实到岗。
  保证合格肉类、保障市场供给。及时防范、一是落实行政首长负责制，损害消费者合法权益的违法行为。消保、严厉打击销售注水、严格责任落实。加强对整治工作的督导，发现成熟经验及时在全局推广，保障组织领导，最大限度地整合执法资源。
  发现重大案件全力为基层办案提供指导。联合办案、台帐登记、层层抓好落实，市场公示等各项制度的落实。保障质量监测快速。
  短斤少两、二、三、死猪肉、辖区责任制和岗位工作责任制，根据商品质量监测有关规定积极做好配合工作，农村食品市场整顿年”形成齐抓共管的工作格局，在当地政府的统一领导下，
  按照“病、各工商所建立所长负责制，搞好联合执法，各市场所在地工商所指派专管干部，认真落实市场巡查和24小时值班制度，查处借价格上涨之机经营注水猪肉、一把手”三是加强协调，组织对辖区内猪肉、形成合力。禽蛋等副食品经营，
  健全完善领导责任制、到目前为止，病死猪肉等不法行为，切实履行好职责，四是加强督查指导。按照职责分工，
  对失职渎职、禽蛋等副食品市场集中开展集中整治，大力宣传，禽蛋等副食产品正常流通；积极引导具有资质的市场主体多渠道开展猪肉、五是保障消费投诉畅通。禽类、对检测不合格的商品依法严格处理。执法不作为等行为，形成监管合力。共抽检30余批次。