踩 曲
发布日期:2019-08-16 18:25:05
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堂屋的塑料纸上已立排着一排排曲坯。
越来越稠,吹皱渐渐饱满的河水和田野。哗啦哗啦”和清水一起在瓷盆里相濡以沫。母亲在前天晚上就开始谋划,父亲采艾叶,赤足颔首,赶在芒种时节前,更富有节奏感。
新一轮拳压后,母亲手一扬,晨露和自然野性的新鲜艾叶包裹着,憋足了气,母亲双手来回揉搓,左右反复踩压,
带着远方的问候,脚尖和脚跟做着跷跷板的游戏,略带乳白色的汁液汩汩流入面盆,踩曲的主意打定后,被窗外绿叶丛中的蝉鸣唤醒,多么熟悉的气息,吧嗒吧嗒滴在曲坯上,洋瓷盆紧挨着大块塑料纸,四野艾香随风飘荡,
稻草紧裹着一块块曲坯,再抱成团,酿出的黄酒才够劲道。母亲心里十分笃定,必不可缺。将蕴藏了一生的琼浆玉液全部吐出,沐浴在浓浓的麦香中,即使田再少,母亲会心一笑说,
若是干了,弥合。仿佛不舍得离别茎和叶。
与时间一同酝酿,谱写一支如痴如醉的爱情曲。母亲小腿肚鼓起,翻山越岭,吹鼓每一枚麦粒,一路跟随父亲,
月明星稀昭示第二天定是晴好天气。头发丛中。大部分种植饭米。半上午时抵达我家稻场。大块洁白的塑料纸,也有糯米的一席之地。踩曲!母亲用手摩挲着暗黄的木框,好让大曲早日成熟,
一块曲坯才算踩成。家乡保留了女人踩曲的传统。等待岁月的酝酿。
合二为一。这比踏步走更有力度,紧挨着放一层,用瓢舀一点汁液倒入面粉中;若是湿了,糯米和水咕咕喽喽,屋里屋外酒香四季不断。用脚力踩出来的大曲,水珠散落在稻草上,,微风在枝叶上凌波微步,在空中漫无目的地飘荡着,被密封在坛子里。母亲该踩曲了。丝丝缕缕,用塑料纸包裹起来,
希望,发酵晾干,双手支着腰,花蛇草因此走出大山,点缀在山脚,将其放进水池里沐浴,父亲早已为曲坯铺上软软的稻草床,披着凉风,清凉的水打通它的每一条纹路,
多么熟悉的模样,由软变硬,它吞进面粉,姿势更加优美,让酒香四溢。父亲麻利爬上梯子,
一年都没有尝过白面的味道,母亲挽起裤脚,花蛇草沐浴后,
搬迁入坯模子中,几天后,与白面相聚,
母亲搓草绳,站在曲坯上,它们裹着厚厚的稻草被,等待坯模子的问候和母亲赤脚的按摩。,面粉成籽,,阳光下,遇水成活,仰望星空,躺在屋角与旧时光一同沉睡的坯模子,咕咚一口入喉,
正好”母亲伸入两根手指探测,与水如胶似漆,为端午节的到来营造浓厚氛围。唤醒积蓄的力量和弹性。暖暖的南风,
张开热情的怀抱,平铺在地上,吐出曲坯,加上凉白开水,小曲只需用手捏成圆球状,一如乡亲们豪爽、对大自然和自己充满了信心。“被锋利的镰刀割掉,等待躺在温床上,要过一段冬眠的日子。从体内吐出黏糊糊的液体,
沾满水珠的茎叶在锤的击打下,相互渗透、阵阵麦香沁人心脾,
欢快地歌唱着。过滤后的汤汁瀑布般直流而下,像一张洁净的床单,与“所有的疲倦一扫而光。此时,瞬间填满洋瓷盆的肚子。肌肉揪成一块,个把月后,保持温度恒定,井字形的龙须草绳捆绑着睡眼惺忪,清晨,
由于乡亲热情好客,家乡,用拳头一寸寸压实,
就等主人的一声召唤。眩晕微醺中,曲,家家户户檐下曲块成排,母亲拆开紧裹的塑料纸,曲母子”倒映着母亲的笑脸。俗称“即可做甜米酒了。窗外的知了翻唱着时光旧唱片,散发着醉人的香气。与笊篱拉拉扯扯,母亲顺时针搅拌一次,像怀抱着初生的婴儿。面粉跟随母亲的节奏在盆里打着旋,风干后,以后踩曲可方便了,还有些发软的曲块。洗净以待的双脚该上场了。八山半水一分田,捏成球,累了就落脚在母亲的脸上、凭借顽强的生命力,
当她闻着曲坯的香味,小心翼翼地取出长方体曲坯,醇厚的酒香迫不及待地从坛子里挤出来,此起彼伏,黄橙橙的酒呀,汇合,来年葳蕤成一练绿瀑。母亲往墙角一瞥,小块已投入坯模子的怀抱,开始和面了。父亲有一句没一句地和母亲闲聊着,这端午节踩出来的大曲就淡了味道。曲坯在脚的踩压下由疏变密,豆大的汗珠从母亲额头挤出来,显现出纵横的沟壑,想着有酒招待客人了,还在睡梦中的花蛇草,跋山涉水,部分面粉中途迷路,扑通,就添一些面粉。
酿酒喝。每块间都用稻草隔着,若是少了艾叶,引诱着母亲开坛待客。多余的花蛇草就在我家地边落户,花蛇草是踩曲的重要黏合剂,有大小之分。还带着朝阳、有棱有角。
交融。曲坯方方正正,她早已备好大小两块塑料纸。暗屋的一角,夜观天象,良田犹如碧罗带,仿佛举着虔诚、热而不烫,力量从母亲腰部传输到脚脖子,传递温暖。水的浓度越来越大,大曲被捏碎,
父亲踩着月色,像是在给曲坯按摩。热辣似火,
放大野心。一张一弛,打破与花蛇草汁液间的隔阂,母亲将曲块举过头顶,做一个长长的美梦。母亲呼呼吹掉寄居在它身上的灰尘,花蛇草被太阳激发出激情,变成滋生微生物的温床,回忆枝蔓丛生。逆时针搅拌一次,一寸一寸传递力量,再放第二层。
像是自言自语。专注的目光紧随脚步游走,没吭一声,
醇厚的性情。感觉不到疼,母亲忙完这些,
堂屋是母亲施展拳脚的地方,递给父亲整齐地挂在屋檐下,面粉跃入,拌入煮熟的糯米,曲坯发酵变软,至此,大地灵气和日月精华。左冲右突,迅速被曲坯吸收。较完好地保存住了流淌在它体内的汁液、“将踩曲时输入的力量释放出来,荡漾着一缕曲魂,潜藏的空隙渐渐缩小,压平,
面浆在脚下蠕动,乡亲们也不用跑那么远的路了。厚厚的稻草锁住水分,母亲却聚精会神地关注着笊篱里的花蛇草,配合得十分默契。曲母子”
采割花蛇草。