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苏宁菜场乌骨鸡、甲鱼、羊蝎子、鲫鱼卖得火
发布日期:2019-12-13 06:30:00

华龙网-新重庆客户端12月13日6时讯(通讯员 谭松)近期,苏宁小店APP内置功能——苏宁菜场上线“菜场食验室”频道,内设精选、房菜、快手菜、秋冬进补等12个菜肴分类,配有制作难度、菜品点评、所需用料等信息,以+图文形式解析烹饪步骤,还有“一键”选购食材功能。

迈入12月,全国大部分地区气温持续下降,带动冬季进补生鲜热销。苏宁菜场销售数据显示,12月1日-10日期间,炖汤食材乌骨销量环比增长71%,甲鱼、羊蝎子、鲫鱼等滋补生鲜累计销量创新高。

一人食火锅成消费新趋势。肥牛券、牛喉、千层肚等200g包装火锅食材,相比500g、1000g分量肉禽类品,开始更多地出现在年轻消费群体订单中。

在线下门店,关东煮等鲜食水汽氤氲,蒸腾出工作的繁忙与寒气。12月以来,全国门店关东煮销量环比提高83%,北翅、萝、海带结、芋丝、鱼丸位列受欢迎单品前五。饭团、包子等鲜食销售提升明显,方便面、自热火锅、汤圆、水饺等速食产品行同样火热。

热饮售卖同样紧俏。无论是设置专门热饮柜,还是柜台现场新鲜冲调,都带动了咖啡、奶茶等热饮的销售增长,12月以来销量入饮品前五。日用百货品类方面,暖宝宝、保暖口罩、护手霜等冬季用品12月双线订单量均创新高。

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