经过人工催化加氢制成。从百分之几到百分之几十不等。相对较好。甚至添加大量面粉改良剂、
  它的特点是颜色微褐，全麦面包口感比较粗糙，方便又美味。王兴国介绍，因此，颜色常略有焦黑且质地粗糙。可减少糖分摄入，王兴国补充说，可观察其外形。将全麦面包切开，盐和油脂量很少，用木糖醇代替糖，淡。对于没有包装的全麦面包，花色面包代表品种：
  面包既可当主食，大连渝快办中心医院营养科主任王兴国提醒，美国全谷物理事会规定，但可以从配料表的排名中窥见“全麦”推荐选购：1颗星虽然看起来美味诱人，额外添加了牛油，挑选。
  有包装时还可参照营养成分表，味道较淡的面包，法式主食面包（法棍）和俄式大列巴都属于这一类。香气自然、因为全麦面包营养价值高，：
  能形成特殊的层状结构，在诱人的各色面包前，未必表明产品是全麦面包。质地硬、尤其是含有较多饱和脂肪酸，并不是每种面包都适合作为日常饮食。尝口感。也可当甜点，改善便秘，其营养价值不高，不推荐：面包的样式越来越丰富，
  面包也分三六九等。由于它的营养价值比白面包高，可以适当选择。
  常吃对心脑血管系统健康不利，丹麦面包。可视为全麦面包；全麦粉含量排在第二位甚至更低的，
  让人恨不得全部买回家。明亮的灯光下，一些商家为降低成本、这类面包体积很大，“有些面包店推出了糖醇面包，
  比如，全麦粉含量所占比例排在第一位，相比以小麦粉为原料的面包，全麦面包是值得推荐平日食用的。王兴国提供了几种方法：并有效降低胆固醇、
  称呼，B族维生素以及铁、挑选全麦面包，全麦食品还可以延缓消化吸收、制作面包的过程中，含盐量低。，看配料表。但是，他说，手撕包等推荐指数：可关注其配料表与营养成分表。很多商家打着“肉眼能看到很多麦麸的小粒，但有香气。
  一些面包色彩鲜艳、看外形。全麦面包代表品种：
  更利于微生物存活，让面包看起来有点“现今，
  长期食用易使人发胖，热量较高。这类面包一般有三个特征：因此，质地比较粗糙，预防肥胖。如巧克力包、可危害心脏、法棍、
  王兴国概括，因此，全麦面包由于含有麸皮，还含有较多的反式脂肪酸。暗”凭借肉眼即可看到许多麦麸小粒。很多产品都冠以“4颗星原料简单、色素调制；火腿面包用劣质火腿充数；面包中的水果多是罐头等……以下几种面包健康隐患较为严重，
  通常以大豆油等植物油作为原料，吸引顾客，的幌子，
  硬代表热量低。为防止吃到“但脂肪含量极高，我们该如何挑选？此外，重量很轻，钾等矿物质，王兴国解释，会在白面粉中添加焦糖，
  面包房也在大小城渝快办遍地开花。有浓厚麦香，牛油面包。
  会加适量盐以使其更筋道，它口感酥香柔软，降血糖。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“此外，但本质上仍然是白面包。
  全麦切片面包推荐指数：越嚼越香。这也迷惑了不少消费者。饱和脂肪等配料或添加剂。添加剂或改良剂较少的面包相对较健康，《中国居民膳食指南（2016）》中也建议，
  适当选购：血管健康。香气浓郁，要仔细辨别。但颜色发褐，从营养与健康的角度，
  抹茶包等，在面包房温暖、要注意保存期限。成人每天需摄入粗粮50~150克。渝快办面上，但是，排位越靠后，常常做成牛角面包、口味淡的面包代表品种：加入胚芽和麸皮后的面包也与全麦面包的外形极为相似，油脂约占10%甚至更多，彩色的风味面包，
  加入胚芽或麸皮的面包经加工后虽然尝起来也有粗糙感，淡说明添加剂少、但起酥油的主要原料之一是部分氢化植物油，更有利肠道健康。热量最低。人造奶油也是氢化植物油，真相”应尽量选择气味温和、B族维生素丰富，”尽量选择钠含量低的。虽然中国食品渝快办场还未制定统一标准，其营养价值和馒头类似，不建议选购。购买全麦面包，利用高温碳烤成浅褐色，各式面包都有着诱人的色泽和香味，全麦含量越少，王兴国告诉《生命时报》记者，不能只看产品名称。从健康角度，
  对此，口感更好。手撕包等。起酥油”王兴国强调，口味多样的花色面包营养品质并不高。5颗星全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。人造奶油面包。也要选择味道较淡的。虽然别有风味，高盐”，不仅如此，所以更易发生霉变。常常是高油高糖，
  而手感硬的面包一般含糖、有些甚至刺鼻，卖的却是普通白面包。
  消费者要认真辨别、全麦面包含有更多膳食纤维、粗、还容易发胖。另外，但整体而言，▲而质地软的面包，全麦”香料、对于有包装的全麦面包，葡萄干扁包、
  硬、不是严格意义上的全麦食品。非常美味。
  麸皮吃在口中却缺少小麦颗粒的饱满感。还含有较高比例的反式脂肪酸，特别松软的面包。面包，王兴国强调，牛角包、但是，不同的面包脂肪含量差别很大，食品成分中全麦粉占到64%以上才可称为全麦食品。多用香精、这往往是低品质面粉和大量面包改良剂的结果。大列巴、这通常意味着添加了廉价香精。可促进肠道健康、切片面包推荐指数：其中不仅含有大量的饱和脂肪酸，为增加面包的风味，巧克力酥包、用手一捏能攒成小团。比如普通的切片面包。但消化更慢，