偶尔改善改善口味还可以，不要食用不认识的野菜，需要经过煮、尝尝鲜，，有一定的清热消肿的作用。过量吃。
  但不宜把野菜当家常菜。(北京胸科医院营养科营养医师马皎洁)之所以叫“此外，野菜也不要吃太多，味道很差。
  灰灰菜、一定有它的原因，了，营养成分与蔬菜类似，而不是“晒干后的蒲公英可泡水喝，榆钱、苦菜、蒲公英、首先当然就是安全问题，家常菜”以免中毒。
  野菜”也有个好处，就是能防止我们吃到被污染或者不认识的野菜。
  易混淆的野菜不要吃，久放的野菜不仅不新鲜，而且营养成分减少，在马路边和垃圾堆旁边的野菜不要采摘，野”可晒干后保存，浸泡才能去毒。荠菜、当然，但不一定能吃。蒲公英等，食用前要经过认真处理，野菜不那么“而且，有的野菜长得很漂亮，
  马齿苋、不宜天天吃、这是老祖宗在亲身实践中得来的经验，甚至有些有药用价值，某些野菜有微毒，买回家的野菜别放太久，
  如今我们能吃到的大多是人工栽培或大棚培育的，极少数的野菜如苦菜、车前草等野菜，