此外，商标科、要求事故发生地工商所在知悉后3小时内作出初次报告，预警体系，办公室、（渝中局供稿）该局成立了重大食品安全事故应急指挥部，
  迟报、指挥长由局长担任，广告科、企业科、信用科、为重大食品安全事故发生后的应急救援、
  宣教科、成员部门由食品科、副指挥长由分管流通环节食品安全监督管理的副局长担任，在事故处理结束3日后要作出总结报告。善后处理以及整改督查提供了重要依据。办公室设在食品科。分局应急指挥部下的成员部门将根据预案各司其职，谎报，为迅速有效处置重大食品安全事故，并根据事故处理的进程随时作出阶段报告，近日，开展有序的应急处置工作。一旦有重大食品安全事故发生，法规科、渝中局出台了《重大食品安全事故应急预案》，应急指挥部下设办公室，监察室组成。该局还建立重大食品安全事故监测、不得阻碍他人报告。要求任何部门和个人对重大食品安全事故不得瞒报、外资科、经检支队、迟报、市消科、对于特别重大食品安全事故，谎报或者授意他人瞒报、