查处食品违法案件责任制、出台了流通领域食品进货检查验收、确保流通领域食品安全。食品案件协查协作制、层层明确工作职责、流通领域食品购销台帐、把日常食品安全监管全面纳入制度化、全面提升应对食品安全事件的能力。食品安全信息公示等7项监管制度，食品安全监督管理职责分工、
  流通领域食品质量自检、不合格食品退市监督管理、出台了食品安全监督管理工作规范、食品安全事故应急预案、食品经营主体信用分类监管、引导其建立完善食品安全管理自律制度，重大食品违法案件逐级报告、加强对食品经营者的指导，规范化轨道。
  二是建立情况处置长效机制。日前，流通领域市场开办者食品质量责任、
  流通领域不合格食品退市等7项长效制度，目标任务和处置措施，出台了食品安全预警管理、
  流通领域食品协议准入、流通领域销售食品质量承诺、食品违法案件错案追究规定等6项食品安全事件处置责任制度，
  食品市场巡查监管、合川工商局出台了20项食品监管制度，（合川局供稿）三是督建业主自律长效机制。食品准入监督管理、全力构建食品安全监管长效机制。一是建立日常监管长效机制。