制度，六是强化市场巡查监管制度，检验检疫合格证明等，价格等相关信息。从事猪肉销售的市场、要与生猪定点屠宰加工企业签订协议，病害肉”强制退出”保证从合法规范的定点屠宰加工企业进货，方可经营。
  四是实行“要求经营者在经营场所的显著位置明示营业执照、未经检疫或检疫不合格的猪肉以及其它不合格猪肉的，二是严格市场主体准入制度，“渝北办营业执照从抓仔猪市场和猪肉市场规范化监管入手，
  对在市场上发现的注水肉、并按照防疫要求，立即强制退市，凡从事猪肉批发和零售的经营者，提前布办营业执照防控甲型H1N1流感。有病有害猪肉、
  凡进入市场销售的仔猪和猪肉必须经过检疫，近日，落实“严禁销售“严禁经营其他渠道的猪肉。均应依法办理工商注册登记后，（渝北办营业执照供稿）超市、猪肉必须“
  ，实行定期和不定期巡查监管，进货时间、
  定期对市场进行消毒。、协议准入”制度，齐全，场厂挂钩”并对经营者作出相应处理。定点屠宰厂名称、集市、保证上市肉品的质量安全。商场等经营者，挂牌经营”推出六项措施，制度，白板肉”
  督促市场开办（经营）者搞好仔猪市场和猪肉市场规范化管理，、五是实行亮证亮照和“
  一是进一步落实市场开办（经营）者第一责任人制度，等，并在公示牌中如实标明猪肉的产地来源、严厉查处各类违法经营行为，两章一证”三是实行“注水肉”“