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长寿局结合创建国家食品安全城市的相关要求，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党的十九大精神，紧紧围绕“四个最严”的要求，四举措切实加强食品药品安全监管。
一是强化宣传培训，进一步营造社会共治氛围。以创建国家食品安全示范城市为主线，以长寿日报、长寿文化报、人人长寿APP、微信公众号、头条号等为平台，以“315”、“12315”、“食品安全宣传周”等品牌活动为主导，利用宣传道旗、LED显示屏、楼宇刷屏机、移动短信平台等开展多渠道、多形式、多手段宣传，开展宣传70余次，发放宣传资料8000余份，传播食品安全正能量。
二是强化通报力度,进一步强化警示震慑效应。利用“重庆市长寿区人民政府”网站曝光台上对每个月的行政执法案件信息、行政许可信息、群众投诉举报信息进行公示， 2019年曝光49件，涉及药品经营、食品生产加工、食品经营、餐饮企业等。
三是强化行刑衔接，进一步推动打击合力提升。会同区检察院联合印发了《关于加强食品药品安全领域公益诉讼工作协作的意见》，制定了联席会议、联合执法、案件移送、重案会商和相互协作机制。门与公安、检察、法院等部门无缝监管机制，加大协作和综合治理力度，联合执法19次，查处案件53件。
四是强化专项整治，进一步净化食品药品市场。重点针对火锅类餐饮服务经营者，在全区范围内大力开展开展“地沟油”专项整治，严厉打击火锅类餐饮业加工使用“地沟油”违法犯罪。联合开展校园及周边食品安全专项检查，检查辖区校内食品经营单位188家，检查校园周边食品经营单位567家次，发现风险隐患137起，立案查处4件。对“美团外卖”、“饿了么”等网络订餐平台进行排查，督促其严格审查，对32家不规范的入网餐饮单位下达了责令整改，立案处罚1家。
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