关于加强春节及两会期间建筑工地食堂食品安全管理工作的通知
发布日期：2017-01-25 00:00:00
来源于：http://zfcxjw.cq.gov.cn/xygl/zlaq/zlaqdt/2017-02-06-9419812.html
渝建〔2017〕45号
重庆市城乡建设委员会
关于加强春节及两会期间建筑工地食堂食品
安全管理工作的通知
各区县（自治县）城乡建委，两江新区、经开区、高新区、万盛经开区、双桥经开区建设局、有关单位：
为认真落实2017年1月6日市食品安全委员会会议精神，切实做好春节及“两会”期间建筑工地食品安全工作，有效防范建筑工地食品安全事故发生，确保从业人员身体健康和生命安全，现就加强行业食品安全工作有关事宜通知如下：
一、高度重视，严格落实责任
市安全总站、各区县城乡建委和有关单位要高度重视，充分认识加强春节和“两会”期间建筑工地食堂食品安全管理工作的重要性，把确保行业食品安全作为当前的一项重要工作，加强组织领导，落实工作责任，及早安排部署，坚决防止建筑工地发生食品安全事故，切实保障从业人员饮食安全。
二、加强排查，消除安全隐患
市安全总站、各区县城乡建委和有关单位要结合日常安全监督检查以及岁末年初安全生产大排查大整治工作，进一步加强建筑工地食堂食品安全隐患的巡查和排查。要督促工程建设各方进一步落实我委印发的《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全管理工作的通知》（渝建〔2016〕352号），认真开展以预防建筑工地食物中毒为主的自查自纠工作，切实消除可能造成食物中毒的各种隐患，严防建筑工地食品安全事故发生。
三、加强值守，做好应急准备
市安全总站、各区县城乡建委和有关单位要严格执行领导带班制度和值班制度，加强应急值守、信息报送和突发事件处置工作，迅速、及时处理食品安全举报投诉。要督促工程建设各方完善应急预案，做好食品安全应急准备工作；一旦发生食品安全事故，要立即启动应急响应，并按有关要求第一时间报送行业主管部门和食品药品监管部门，同时及时、有效、妥善处置。
重庆市城乡建设委员会
2017年1月25日
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