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原标题:含糖饮料会增加风险?是真的
一到夏天,各种汽水、软饮成为消暑必备。但大数据统计发现,含糖饮料流行后肥胖症的发率随之上升,结直肠的发人群也越来越年轻化。并且,大数据的统计结果与临床的发现也是其吻合的。含糖饮料的摄入与肿的发生到底有没有直接的关系呢?
近一篇发表在《Science》杂志的研究,给钟爱甜食的人们敲响了钟。
试验:“蜜罐”里的小鼠,更易得?
《Science》的一篇研究中,科学家将高果糖玉米糖浆high-fructose corn syrup(HFCS)喂食给敲除掉APC基因的小鼠。其中,HFCS是含糖饮料的主要糖类来源。APC基因又是什么?它是一种结直肠的抑基因,好像察一样维持着细胞正常的生长秩序。
那么,敲除掉APC基因会导致细胞无序生长,与结直肠早期发相关。
研究显示,敲除掉APC基因的小鼠分为三组:1.“正常饮食组”(Con组,标记);2.“狂吃狂喝组”(WB组,蓝标记);3.“今日份甜品组”(HFCS,红标记:每天喂食小鼠糖浆400微升,相当于人类摄入350ml含糖饮料)。
连续八周后发现,“今日份甜品组”小鼠的体重并没有明显增加,但其肠道内肿体积却比“正常饮食组”小鼠明显增大,程度也更高。可见,长期饮用含糖饮料危害之大。
此外,还有研究发现,诸如肥胖、高脂症、糖尿等代谢疾,都与很多肿的发生、发展密切相关,包括结直肠、腺、肝、胰腺、甲状腺、肾等。
“高能”预 奶茶中的不止是糖
值得一提的是,奶茶也是一种高糖饮品,热衷于“卡”网红奶茶店的年轻人需要知道,很多地方卖的奶茶不仅是“奶+茶”,奶茶里的成分含有大量糖分,比如:
Q的珍珠奶茶中的“珍珠”,圆圆润润、QQ的,非常有嚼劲,让很多人喝一口就停不下来。这种“珍珠”通常是用木薯、马铃薯或地瓜加水及糖制作而成。也是高热量的物质,长期大量摄入高淀类物质,易导致肥胖、糖尿的发生。
诱人的奶盖很多朋友无法拒绝奶盖的诱惑,感觉奶盖非常香浓。为啥香浓呢?因为“油”大呀!所谓的奶盖里有大量的脂肪,所以有浓郁的香味。但高脂肪摄入易导致高脂症等代谢疾。
顺滑的牛奶有人认为所谓奶茶,顾名思义等于“奶+茶”,但事实并非完全如此。为追求更低廉的成本和丝滑的口感,一些无良商家在奶茶冲调时使用的“牛奶”,是用奶精勾兑的,也就是我们常说的植脂末。这其中含有大量的式脂肪酸,是心管系统的天敌。
消暑的正确开方式 了解一下
夏季难免心浮气躁,饮食尽量以好消化的食物为主,全面丰富地搭配肉奶、蔬菜、水果,减少烤串、麻小等不健康饮食摄入。此外:
1.多喝温开水,少吃冷饮或甜品。
冷饮不但热量过高,还会加重胃肠负担,导致人们上消化系统疾。
2.适量运动、排排汗。
可以选择晨起或傍晚的运动,避免在骄下暴晒。运动后冲个热水澡,促进身体代谢,是排排汗的良方。
3.空调、电扇交替使用。
注意定期的室内通风。切勿在空调房间久坐,尤其是老人和儿童,避免空调的发生。
4.清淡饮食、营养均衡。