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重庆商报讯 12月14日，从南川区生产的600公斤麻花，通过上海港口顺利装运启程出口加拿大，实现了重庆市麻花出口零的突破。
麻花作为重庆市统的名小吃，口感香甜酥脆，在海外市场拥有不少“丝”。不过，这小小的一根麻花“漂洋过海”送到吃货口中却并不简单。检验检疫人员介绍，在得知该南川区一公司的出口意向后，重庆检验检疫局主动支持，从原料进厂、加工工艺、流程监管、仓储运输等过程进行现场指导，并结合企业管理体系运行况提出5条整改意见，在企业整改完成后，3个工作日即为该企业完成出口食品生产企业备案。为了让这一批麻花在进口国顺利“过关”，重庆检验检疫局还向企业普及了进口国的相关检验检疫的3项要求，督促企业加对生产用的原辅料、成品等的检验，加相关工艺过程管理，确保后续更多产品出口。
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