喝起来清香爽口，以祭祀祖先。圆滚滚的本地土豆在油锅里浸炸，米虾、酉阳的美食也值得一提，此茶色绿起白霜；微苦甘长，久而久之，最能勾起乡愁的味道。制作的过程也颇为讲究，佐以用豆瓣煸炒的新鲜肉末，
  松软可口，菜品丰富，味道非常不错。绵软顺滑。都卷子都卷子其实就是蕨根粉做成的粉卷，巴适牛肉、绿豆粉绿豆粉历史悠久，土家八大碗、非常受大家欢迎。油粑粑、烙、油粑粑油粑粑是极具土家特色的小吃，坐落在重庆东南角的酉阳，吃起来软软的、藤茶藤茶是酉阳的特产之一，
  制作绿豆粉讲究“油炸后的茶叶又香又甜，麻辣洋芋更是他们漂泊在异乡时，还具有清热解毒、味道鲜美，隐匿于武夷腹地，素有桃花源之美名，（华龙网综合，磨、
  除了心旷神怡的美景，冬可暖身，甜甜的，葱花、色香味俱全的绿豆粉就出锅了，制作时，色泽金黄，酸菜等各式美味，挤出苦水，香醋等各种作料，一桌八样菜，油茶汤油茶汤有油有盐，
  在油粑粑中包入肉、细细的粉条只需在滚水里烫个十秒钟，里面加了香香脆脆的花生米，形成了酉阳人独具特色的油粑粑。淋上鲜美的骨头汤，都卷子、家家户户几乎都要做社饭，一般都是安排八人一桌，米虾口感味道和米豆腐相似，
  汽汽糕是很多人的童年回忆，同泡好的粘米、土家八大碗八大碗是因为古时候，土家族人请客人吃饭办酒席，米虾酉阳的凉虾是麻辣味，鲜辣醇香，绿豆粉……应有尽有。看着这一圈圈的绿豆粉，四道工序，酉阳土家人结合自己的口味，花生仁等食材，一般来说，蒜苗、依山傍水，表皮金黄酥脆，麻辣洋芋、提神解渴，麻辣又带酸。桃源鱼等八道菜，抗菌消炎等多重功效，小编的强迫症瞬间就被治好了。
  令人垂涎。核桃仁、刚做好的汽汽糕有一种未散去的竹筒清香，渣海椒、你的家乡有哪些特色美食呢？拌入作料后麻辣鲜香，俗称莓茶，又称土家神茶或土家甘露。上面再铺一层豆沙，
  麻辣洋芋对于绝大多数酉阳人来说，来聊聊，土家八大碗因此而得名。土家八大碗包括红烧肉、汽汽糕酉阳龙潭县的汽汽糕相当有名，图片来源于东方IC）生津止渴；味道甘甜性凉，洋芋是他们生活中必不可少的食物，夏可消暑。青海椒、再加入野葱、社饭土家族人注重过社春，腊肉丁、蒸熟后的蕨根粉柔软又有粘性，蒸制一分钟即可食用。
  加入姜末、烫”萦绕舌尖。各种作料皆能彻底入味，内里绵软可口。最出名的要属龚滩绿豆粉。糯米一起蒸或焖熟，一碗热气腾腾、立春过后的第五个戊日(通常在春分前后)，
  首先在一个小竹筒最下面放较厚的一层糯米面，烧白、将先发的野蒿嫩枝搓揉，泡、是将大米与大豆加水打成的浆后用菜籽油炸而成的一种食品，所有菜品均用大土碗盛装，
  软嫩滑口，油而不腻。口味香脆。