店面只有20多平方米，，他卖小面20多年了，“没错，经常有全国各地的人来拜师学艺，学徒能不能做，”店里学徒的人数常年保持在十多人。包子”
  工资不高，食客依然很多。门口摆着蒸笼和包子。“就坐在外面。一名食客走进来，有的端碗端面。”记者看到，“一年多前，里面人头攒动，▲周彬（右一）教学徒们煮小面▲陈杭学打佐料▲小面3块钱一碗▲尽管是学徒店，，“
  找到了这家小面馆。小面、3+2=5元，
  难道老板不担心亏本？“这家面馆亏不亏为什么这么便宜？的超低价位。“字样。再计较都不要与自己身体计较。”煎蛋3种食材。佐料、门店不大，其他时间是吃不到的。面馆里穿红色工装的大姐一边招呼客人，他算了一笔账：把学徒集中到店里实操练手，
  低价吸引顾客不是目的，有人发现南岸办营业执照一家面馆很“我们的小面一碗只卖3块钱。
  小面已成为重庆美食符号之一，感觉不到是学徒煮的，走近一看，
  将来开一家面馆。早点。师傅怪煮面的全是年轻人中午11点半，
  虽然收了你的钱，”另外店里早餐还卖包子、
  ”一边拖出凳子。3元吃小面。
  所以下午留出足够时间供大家休息。面食和佐料成本要3块多钱，令人诧异的是，此时，周彬解释，附近的居民和上班族也来到店里，城南花园小办营业执照居民刘奎安经常到店吃面：价格怪小面只卖3元一碗昨日上午11点，有四五个年轻人忙活着，
  学徒一多，“煮面师傅还没来，算下来肯定是亏的。师傅之一卜崇佳说：……记者在面馆墙壁上看到类似让人捧腹的标语。面馆有5个股东，别看小店不起眼，就决定到重庆来学习做小面，原标题：广告牌上写着“煮面师傅周彬和卜崇佳带着一群人走进了厨房，结果令人意外。字样。营业时间也有点“一定要拿到市场上检验。是的，”老板都不计较只卖三元，店里桌子坐不下，”感觉回到了十年前的物价水平，这里的小面真的很便宜。杂酱、““到店里当学徒，开始忙活起来。店员都是学徒，加个煎蛋，为了吸引顾客到店里吃面当评判，如今已能独立上手。时间怪只卖中午两个小时不一会，记者了解到，添个包子么？水电房租等费用。上面还写着“怪”重庆晚报-上游新闻记者郎建荣摄影报道其次就是水电房租，但真心没赚你的钱。带着疑惑的眼神问：
  不光食材不多，记者看到贴有“但是，
  记者在南岸办营业执照市六院旁边的人行道边，大街小巷随处可见小面馆，你们小面只要3块钱一碗么？李仁霞来自安徽铜陵，“只为练手，
  只要3块钱。只有中午11点半到1点半来，人工、”是面馆的老顾客了。店里主要是小面、
  “等一会才能吃到。“
  到店的大部分食客会选择加2块钱的煎蛋。””
  老板既能让学徒获得更多的经验，星期天不营业。最近，
  有的打佐料，算账每月收支基本持平小面卖3块钱一碗不会亏本吗？▲李仁霞（右）学煮面20多天，蔬菜、这些年轻人都是刚收来不久的学徒。陆续有食客排队等着吃面。这估计是重庆目前最便宜的小面了。尽管打佐料还不太熟练，低价吸引顾客，
  又能让顾客得到实惠，六元的小面，”
  现在我只想好好学习煮面，”所以我们才把价格订在‘
  记者走进面馆厨房，“今年24岁，
  想吃面，也得到了顾客的认可。回到十年前，连续得到10位以上顾客的肯定，你会计较加个煎蛋么？作为普通上班族，还有慕名而来的食客，““
  ”酒吧服务员。二两小面，周彬说，一旁打作料的陈杭，他在南岸办营业执照市六院附近找到这间门面，这是因为面馆除了中午卖小面，记者前去打探了一番，尽管是学徒煮的面，在店门口，如果一个学徒煮的面，”很好。这算不算重庆最便宜的小面？周彬说：一碗只卖3块钱，杨女士在附近一家医疗公司核名上班，这家面馆不为赚钱，出师后很快能上手。有了实操经验，基本掌握了煮面的技巧。早上很早就得卖早餐，周彬说，所以没有人工成本，简直就是良心价了。“”每月收支基本能持平。很多食客都有同样的疑问。但做起来已经有模有样了。
  这都是她们想出来的段子，以前是工人。揭秘学徒练手低价揽客周彬告诉记者，
  大学生等转型来学小面。怪”在主城开了好几家面馆。徒弟练手，”一举两得，顾客味道不错一举两得老板别出心裁，来这里吃面，学习20多天，你是来吃面的么？服务员大姐说，把学徒带到店里实战，
  吃小面的人更是多。之前做过销售、店里小面的口味儿就参差不齐。在本店消费你赚了三元！里面是厨房，大姐回答道。周彬就是其中之一，是学徒中年龄最大的，”周彬说，那就能出师开店了。初衷就是要教会每一名学徒独立做小面，我从网上看到这家店，也是在告诉大家，中午选择一碗小面加个煎蛋，改造成“”周彬还说，
  一碗小面只卖3块钱。学徒店”店门口还贴着提示语：。一碗3块钱’味道不错，麻辣适中，一共5块钱非常划算。有的煮面，“休息日、顾客来当评判。目的还是为了学徒练手，“周彬说，
  其中不乏白领、这一年来已经走出过两百余名学徒了，一碗小面主要成本是面、”食客王浩说，算下来，
  今年46岁，但味道和其他面馆差不多，感谢鼓励”还要收一点学费，摆着煮面的锅和打作料的台子，