200亩五稻田上“绘制”的巨画。

长虹村房屋绘。 上游新闻记者 李化 摄

超级稻示范田。

拾万镇的水稻田。

袁隆平当年生活在大足拾万镇这样的农家小院里。 上游新闻记者 李化 摄

袁隆平题词。

袁隆平院士检查指导超级稻高产攻关示范片。

袁隆平2015年到南川实地考察超级稻示范片的水稻生长。(资料图片）

　　近日，重庆召开英才大会，向全球发出招揽人才的“英雄帖”。

　　聚英才的方式有多种，引进智力机构、建立科研站是其中一种重要方式。

　　中国工程院院士、“杂交水稻之父”袁隆平就通过在我市设立院士专家工作站推进“水稻革”，为重庆农业科技进步做出了突出贡献。

　　连日来，重庆晨报·上游新闻记者循着袁隆平在重庆的科研足迹，相继走访大足、北碚、南川、垫江等地，访袁隆平及其团队在渝的创新之举——

　　初冬时节，薄雾轻绕在大足区拾万镇长虹村，蜿蜒的公路旁，一栋外观别的两层小楼格外惹眼。

　　它就是村里的标志建筑——袁隆平重庆院士专家工作站。

　　1952年，22岁的袁隆平在大学即将时来到大足，开启人生中工作的“第一站”。66年后，袁隆平在这里设立了以自己名字名的一个科研站。

　　“这里是我追逐梦想与事业起航的地方，我对这片土地充满了感。”在科研站的影壁墙上，拓刻着袁隆平的寄语：“工作站成立，使我又有机会为这片牵挂已久的土地服务。”

　　作为目前在全国后保留的三个科研站之一，大足拾万袁隆平院士专家工作站，距离他当年工作生活过3个月的那处农家小院仅三百米。

　　袁隆平团队的到来，让长虹这个原本沉寂的山村热起来。人们在一片花海上，用草扎了几只巨型的蚂蚁，还在公路边的民房上绘制了一幅幅表现袁隆平及其团队开展稻田科研的五墙绘。

　　多年平静如常的长虹村，正逐渐成为“网红地”，今年8月至10月竟有14万人前来“卡”。

　　乡村稻田迎来“科技组”

　　模式 革

　　袁隆平重庆院士专家工作站于2018年9月16日挂牌。

　　说起设站的过程，拾万镇经济发展办公室主任王地生讲起一段有趣故事。

　　几年前，从长虹村走出的地产老板谷达敏在回乡交流时，谈到他有移民澳大利亚的想法，原因是他相中了那里一个风景如画的山野农庄。

　　“长虹村的田地十分肥沃，与其远涉重洋到国外搞山庄，为啥不在家乡建一个？”

　　王地生回忆，拾万镇当时正在招商，想做大做水稻产业，而长虹村的连片稻田连着巴岳山、淮远河，具备建农庄的条件，大家希望谷达敏回乡与大家“共襄盛举”。

　　谷达敏思忖了一会儿，答应了。

　　拾万镇造水稻产业的想法，得到大足区委、区的支持，有人在讨论中突然提到，大足是袁隆平工作的第一站，而今袁隆平成为全球知名的“杂交水稻之父”，能否请他到拾万设立专家工作站？

　　想法提出来不久，大足区、拾万镇很快付诸行动，并派人带着谷达敏一同前往湖南长沙拜访袁隆平。

　　令大家欣喜的是，虽然时隔60多年，但袁隆平看到自己工作“第一站”所在地来了人，十分热。他对自己早年工作过的大足记忆犹新，言谈中流露出对这片土地的眷恋。

　　袁老爽快答应了大家的恳求，还表示愿意任大足区现代农业发展总顾问，并欣然为大足农旅融合项目题下“重庆隆平五田园景区”几个字。

　　就这样，大足依靠袁隆平，在拾万镇“筑”下一个“巢”。可“凤”又从哪里来？

　　除袁老外，在大足区委、区的努力下，工作站还聘来了6名“牛人”：其中4名专家来自袁老曾“掌舵”的湖南杂交水稻研究中心，3人获过国家科技进步；2人与袁隆平于同一所大学，现为重庆市农科院水稻科研领域带头人。

　　今年年满60岁的马国辉是专家站的核心成员，作为主持和参加国家“863计划”“973计划”的杂交水稻栽培专家，他目前还担任水稻国家工程实验室主任、博士生导师。

　　截至目前，马国辉已先后获得16项国家、省部级科技励，其中国家科技进步一等1项、二等1项。

　　57岁的徐秋生是杂交水稻育种专家，曾主持和承担了多个国家科技项目和课题研究。他同样是袁隆平杂交水稻创新团队核心成员。

　　先后主持14项国家和重庆市级重大科技项目的李贤勇，曾在30万份“材料”中寻优质水稻“重庆密码”，新成果是育出可在淹水中的新品种，同样是本土的知名水稻育种专家……

　　“巢好凤齐”，这支稻田科技“战队”启动了他们的科研革。

　　事实上，不仅仅是大足拾万，在重庆其他区县，包括南川东城、北碚静观等地也都曾有“袁隆平的稻田”。

　　综合攻关生“超级高产田”

　　产量革

　　袁隆平院士专家工作站虽然去年才建成，可他在重庆的“稻田革”其实很早就已“发芽”。

　　早在20年前，袁老和他的助手、书等科研人员，就在重庆的沃野上多次攻克水稻增量提质的“密码”，不断书写着“稻田革”的奇。

　　“公元2000年前，袁隆平第一块超级稻试验田就在北碚。”西南大学农学与生物科技学院院长何光华回忆，那时他还在上学，袁老的第一块超级稻试验田就在北碚静观。

　　袁隆平被称为“杂交水稻之父”，他因为成功研发“三系法”杂交水稻、“两系法”杂交水稻并提并实施“种三产四丰产工程”等创新手段大幅提高水稻产量而为人所熟知。在重庆，袁隆平及其团队早期也把着力点放在了产量革上。

　　“袁隆平团队除了在育种上、栽培上下功夫，还通过研制微生物肥料、索解决稻田板结问题等手段来提高产量。”王地生说。

　　在大足，2013年种植的“准两优527”亩产达到843.6公斤，破了重庆市一季中稻的亩产纪录。

　　在南川，2015年、2016年连续两年，当地试种袁隆平团队的超级稻，平均亩产分别达到951公斤、954公斤。

　　在北碚，袁隆平与西南大学合作，试种“Y两优1964”品种，同样生产出了高产量、品质优的水稻。

　　到现在，袁隆平团队研发的几十个水稻品种，相继在重庆多地的试验田里试种。尤其是近年来，有更多超级稻品种在重庆试验出不俗的成绩。

　　南川区农业技术推广中心主任宋敏说，袁隆平团队的超级稻连续两年在并非种粮优势基地的南川试种并取得了成功，说明超级稻的适应好，推广价值大。作为国家杂交水稻工程技术中心在全国布局的30多个高产攻关片，该项目受到国内外专家的认可！

　　2019年，袁隆平大足拾万工作站成立后，袁老亲手向团队赠送了100公斤“超优1000”种，并在“隆平五田园”试种。

　　今年夏天，经专家组测定产量后宣布：超级稻“超优1000”在大足试验田平均亩产达到903.9公斤。

　　除了引入“良种”，袁隆平院士团队的到来，还为当地的农业生产带来了“良法”，运用综合措施增加产量，提高土地综合收益。

　　在隆平五田园，专家组推行了淹水、机械化耕作等新的耕种方式，加大了土地产出。比如，淹水，就是将种子直接播撒在水田里发芽长株，不再进行秧苗移栽，这一新的栽种技术大大降低了水稻种植的人力和机械成本。

　　“这些手段的运用，让试验田的作物比老百姓的常规种法普遍增产近30%。”王地生介绍。

　　功能水稻引领“潮新趋势”

　　品质革

　　吃饭可“”？

　　这不是话，重庆“筑巢引凤”引来的科技工作者们，正在运用新技术将其变成现实——不仅让水稻的产量增加、品质提升，还使其具有殊的保健、用功效。

　　浙江大学农业与生物技术学院的吴殿星教授是团队专家组成员之一。他说，水稻育种经历“填饱肚子”到“产量革”后，水稻在供给侧结构改革的背景下，个化、品质化需求初露端倪。

　　如今，吴殿星带领团队在主攻“功能稻”，他们的使是，让吃饭不仅仅是为“饱肚子”，更重要的是“身子”。

　　“功能稻”没有现成的“材料”可用，要“无中生有”只能靠现代生物技术手段。

　　2007年，吴殿星和团队创制出第一个功能稻“材料”，历经8年的育种、试种等环节才出成品。

　　他们经过数年的定向培育，改良后升级版水稻的稻米，富含铁、锌、氨基酸、酮等微量营养素又适合深加工，潜在的经济价值比统水稻要高许多。

　　目前，吴殿星团队研发的针对糖尿人的“宜糖稻”，主产区在浙江金华，面积超过1万亩。如今，在一些网购平台中，“宜糖稻”已在市面上公开售卖。

　　据介绍，“宜糖稻”能降低糖、脂，有利于肠道健康等多重保健功能，可从源头预防糖尿等慢的危害。

　　“这不是，而是纯天然的稻米。”吴殿星解释，“宜糖稻”中含一种叫淀的成分，食用之后不会马上将淀消化掉，而是慢慢地消化与吸收。

　　目前“宜糖稻”由浙江绿巨人公司规模种植。公司总经理徐开盛告诉记者，他们目前是以“以销定产”的方式在种植，今年的产量大约有2000吨左右。

　　谈到市场前景，他提到全国有超过1亿人有糖尿，解决这些人的吃饭问题本身就是一个大市场。“浙江有40多家院都在推广‘宜糖稻’了！”徐开盛说。

　　从品质而言，“宜糖稻”与普通稻有啥不同？

　　徐开盛说，煮饭时水比普通米多一半，需要的时间也比普通米多一半，因为淀结构不一样，但“口感和杂交稻差不多”。

　　除了“宜糖稻”，他们还种植含锌、铁的“微营养稻”。吴殿星解释，缺微量元素靠物来补，会产生副作用，而靠吃饭来补充就可避免。

　　吴殿星告诉记者，他正在考虑带几个功能水稻在大足试种，相关事宜还在落实当中。

　　王地生介绍，依托袁隆平科研团队及其合作伙伴，功能稻将是五田园的重点科研方向。他说，拾万镇种植“功能稻”有的优势，因为当地的土壤中富含硒及维生素E等微量元素，而硒和维生素E都是氧，长期食用可减缓因氧化而引起的衰老、减慢其变化的速度。

　　“稻米的品质好口感佳，再加上稻田土壤中含硒，米比往年更值钱，目前这里的米一斤可以卖到14块钱！”王地生说，算下来这个价格是一般稻米的好几倍，“目前，镇里已把几千亩的富硒米品牌也出去了！”

　　通过专家的助力，拾万镇的米已经开始走上“优质优价”的路子，“功能稻”也将成为大足水稻种植的一个新引领。

　　农旅融合绽放“美好新前景”

　　效益革

　　农业一直被认为是“弱质产业”，科技的助力能不能让农业“起来”，增加农民收入？这是袁隆平及其科研团队在“重庆的稻田里”承担的又一重要使。

　　11月初，五田园及周边几千亩田地里已收割完水稻，新翻的泥土中，刚刚撒下了油菜籽。

　　“刚收割的水稻是晚季稻，可以和油菜进行轮作，这样使土地不闲置，大化地提升其产出效益。”在“袁隆平超级稻示范田”，王地生为我们粗略算了一笔账，按照油菜亩产200斤计算，再加上油菜菜薹的收益，一亩可产生收益1500元左右。由于栽种的是优质稻种，上一季的水稻因为产量的增加和品质的提升，收入比常规品种好很多。

　　“做得好的话，品质水稻的综合收入能超过同一亩地栽种普通水果的收入。没有科技的力量，这在过去是不可想象的！”王地生说。

　　除了提高复种指数，基地里还通过综合养殖的办法，提高稻田产出。从美国留学归来的博士刘洋，因为看中袁隆平院士的科研团队驻扎在当地，便在五田园附近的协丰村流转了200亩土地，重点造“稻时光”稻虾共生基地，索绿循环种植养殖的农业产业化项目。

　　“今年，我们小规模试种了第一期虾稻米。这种米在推广期一公斤可以卖到16元左右，市场响还不错，加上养殖虾的收入，从产值看，能超过水果。”刘洋说。

　　不仅仅是产品本身。如今，拾万镇围绕提升农业产业发展，还在“下更大一盘棋”——推进农旅融合，希望提高附加值，在稻田里“赚取”更多的收入。

　　从2018年开始，拾万镇便着手引进科研和营运团队，把“隆平五田园”造成一个乡村景区。

　　今年夏天，他们运用稻技术，在200亩的稻田“画布”上绘制了巨幅的袁隆平画像，同时还用稻把大足石刻经典的《牧牛图》画面“种”在了大地上。

　　主导这场水稻“革”的，正是吴殿星教授。他也被誉为“稻之父”。目前，其团队已率先创制出红、银白、紫、蓝等多种颜的水稻。

　　稻让拾万镇迅速走红网络，许多游客纷纷前来“卡”。“高峰时一天要来4万人，长堵了6公里远。”拾万镇书记何圣春介绍，今年8月至10月，五田园附近累计吸引了14万名观光客，景区旅游综合收入超过800万元。“重庆主城的旅行社每天都发团来，高峰期我们只好通过交通限流的方式控制客流进入田园。”

　　与此同时，五田园的“溢出效应”正在产生。

　　11月13日，长虹村获评“全国美丽休闲乡村”。为让五田园的旅游价值得到提升，做大做农旅融合，在大足区委、区的统筹规划下，拾万镇还积推进改善交通条件、农产品规划等一系列配套建设。他们从四川美术学院请来画师，用20多天时间，在公路两侧农舍2300平方米的外墙上，绘制了展现袁隆平开展稻田科研场景的巨幅绘，使这里更加充满了“乡野风味”。

　　依托五田园的带动，如今拾万镇正在联动周边的森林公园、湿地公园和珍稀植物园，造一个全域旅游目的地。“按照区里的规划，隆平五田园将与大足石刻、龙水湖旅游度区串联起来，成为区内‘三景一线’的重要旅游区。”大足区文旅委有关负责人介绍。

　　“稻区变景区”，依托袁隆平科技团队的助力和当地委的努力，拾万镇的这一梦想，正逐步成为现实。

　　重庆晨报·上游新闻记者 刘长发 郭发祥