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渝北区工商分局五项措施加食品安全监管
发布日期:2005-08-22 14:30:33

    一是重视食品经营主体数据采集,建立市场主体数据网。严把食品市场主体准入关,严格按照法定条件审验法律、行政法规和国务院规定的从事食品生产经营所需的许可文件。结合食品生产经营企业和个体工商户年检验照,仔细查看其食品许可生产经营事项的期限、经营地址等登记内容。同时,开展流通领域食品批发经营主体普查建档工作,对辖区内流通领域食品批发经营主体,包括专业市场内食品批发主体、综合食品配送中心、总经销总代理等一级批发企业及二级以下批发经营户的名称、实际经营地址、注册号、负责人、联系方式、经营类型、主营食品等事项进行摸底查清。
    二是细化食品市场日常巡查制度,建立综合食品监管网。进一步明确责任区分划和人员、设备配备,将食品生产经营者的监管作为责任区监管的重中之重。逐户发放食品经营门店监督管理信息公示牌,督促食品经营主体亮照经营,明示食品安全承诺,落实责任人和举报制度。制定科学的食品安全巡查计划,将食品市场巡查和食品分类监管与信用监管相结合,建立健全食品安全违法记录制度。针对重点场所、重点区域采取增加巡查频次、完善巡查内容等措施,将日常监管与集中专项整相结合,依法加大针对制售冒伪劣食品案件的查处力度。
    三是完善流通环节食品追溯制度,建立食品流通信息网。因地制宜地推行食品准入一票通行制度,确保食品经营源头可控、问题可溯,杜绝流通领域食品准入漏洞,大限度地确保食品安全。
    四是健全食品消费申诉举报系统,建立食品消费维权网。充分发挥12315消费者举报投诉系统和农村“一会两站”的作用,及时受理食品安全方面消费者的申诉举报,提升处理效率,依法调解消费纠纷,切实保护好消费者合法权益。灵活运用网络、报刊、电视等媒体,加与质监、食监等部门的配合,积宣食品安全知识,让消费者了解权益受损时的救济途经,增消费者食品安全意识和自我保护能力,营造全共同关注、积维护食品安全的良好氛围。(巫溪局供稿)

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