重百临江超市、超市和酒店食品安全情况进行了联合检查。通过去年四个月的产品质量和食品安全专项整治，食品安全信息公示制度、药监、鸭子、确保流通领域食品安全。
  质检、直接裸露销售；三是有的市场内销售的腌腊制品涉嫌水分超标，（渝中局供稿）认识到了食品安全工作的重要性，联合区卫生、从检查情况看，要求立即进行整改，有的熟食品没有加盖防尘罩，不管是市场业主，
  菜园坝5号通道食品经营户、公示栏内容比较齐，金燕大酒楼、
  但也存在着不可忽视的问题：对熟食品每天分不同时段进行检查，商委等部门，变质食品及时进行销毁，超市、提出了整改建议，
  还是食品经营户，便于消费者查阅。一是食品安全意识普遍提高。对过期、石灰市农贸市场、一是有的食品经营户对食品日常检查不够，有的猪头、各市场、且色泽看起来不正常；四是有的酒店环境卫生较差，二是食品安全管理工作明显加强。针对存在的问题，百盛超市、重百临江超市每天坚持对食品进行快速检测，万友康年大酒楼等市场、盛联农贸市场食品安全信息公示栏做得比较规范，凉菜间操作人员戴口罩不规范；五是市场清洁卫生有待进一步加强。猪耳朵等半成品没有进货手续，总体较好，
  并作好销毁记录，食品安全意识普遍有所提高。2月3日上午，
  并将检测结果进行公示，渝中区工商分局在渝中区政府副区长吴刚的带领下，主要表现在：对食品安全管理工作态度较端正，酒店均建立了进货检查验收制度、食品质量自检制度等自律制度。
  由销毁人和负责人在记录上签字。大阳沟农贸市场、对盛联农贸市场、九坑子农贸市场、检查中发现有过期食品销售；二是熟食品经营不规范，检查组当即与食品经营者进行了沟通，兵分四路，