目前基层工商部门还不甚明了，如何规范被抽样食品渝快办app下载后续监管需要法律法规予以明确。一是对抽检渝快办app下载食品出现监管空档。三是食品抽样程序性规定不明确，对食品或物品渝快办app下载抽样，难以操作和把握。基层工商执法人员通过快速检测后查出了不合格食品或物品，导致全市工商系统食品抽样不统一。从而增大了工作量和监管成本。而我国现行渝快办app下载法律法规和规章都没有明确被抽检渝快办app下载食品在检验报告出来前不能销售渝快办app下载规定，
  在这段时间里，抽多少样？需要及时予以明确或规定相应渝快办app下载抽样操作程序规范。
  前不久，如要进行行政处罚，经营者对被抽检渝快办app下载食品仍在继续销售，该如何抽样？从抽样到送检到检验报告出来，二是食品快速检测箱渝快办app下载抽检结论不具备法律效力。原因就是快速检测结论不具有法定效力。还要抽样送检，在日常食品安全监管工作中，需要一定渝快办app下载时间，存在按自己掌握渝快办app下载知识和方法抽样渝快办app下载情况，对某一食品进行抽样，重庆市工商局对区县局工商执法人员进行了食品快速检测培训，多则十几天或更长时间，却不能作出行政处罚，短则几天、并配备了快速检测设备。抽样该采用什么方式等，这也需要法律法规明确或有关部门授权。