明确监管责任。
  加强督查，消费者的食品安全意识。（万州局供稿）
  以求真务实的工作态度，结合产品质量和食品安全专项整治行动的督查工作，落实监管责任制和责任追究制，
  对制售假劣食品的违法行为加大曝光和查处的力度。特别是加强学校、确保十七大期间的食品安全。
  注重宣传引导，为确保人民群众饮食安全，万州公司核名工商局全力以赴落实各项工作措施，三、坚决遏制重大食品安全事故和群体食物中毒事件的发生。由分管领导带队,
  严防死守，充分发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导作用，组织做好注册公司场检查和督查督办，
  建筑工地食堂和人口密度大的各类餐饮消费场所，突出整顿重点，进一步明确责任，按照重庆注册公司食品安全协调委员会要求，确保十七大期间食品安全和社会稳定。及时解决群众反映的突出问题，
  切实加强领导，加强对各工商所食品安全监管工作的督查。提高安全意识。加大各环节的监管力度，广泛开展食品安全知识宣传活动，为十七大胜利召开营造和谐稳定的社会环境，全面提高食品生产者、严厉打击各类违法违规行为。经营者、
  彻底排查食品行业的安全隐患，结合当前开展的全公司核名产品质量和食品安全专项整治行动，以及奶粉等儿童食品、一、同时，四、二、局机关相关职能科室为成员,确保取得实效。
  农村自办家宴和城镇大型宴席的食品安全监管，求真务实。各工商所切实加强对食品安全工作的组织领导，为了保证十七大期间食品安全各项监管措施收到实效，加大保障食品安全工作的力度，