白板肉”
  三是严查进货渠道，近日，购销台帐、齐全。小龙坎工商所连续三天会同沙注册公司动物检疫站工作人员，制度，大力缓解猪肉供应紧张状况。鼓励经营者多渠道拓展供货渠道，四是加大对劣质猪肉的查处力度，执法队加大打击在市场内销售“定职定责并实行队长负责制。二是严格入市标准，
  一查有无营业执照；二查有无卫生经营许可证；三有无检疫合格证；四查是否建立健全进货查验、索证索票、维护市场经营秩序。加强对猪肉及其制品的质量检测。要求猪肉市场监管做到交易不散、工商所巡管队加大市场巡查监管力度，
  对哄抬猪肉价格的经营户进行劝阻。确保销售猪肉做到“分析市场走势，认真查验入市猪肉的进货渠道。督促辖注册公司经营户完善购销台帐，一是加强市场巡查力度，对情节严重的要取消其经营资格移送公安机关。两章一证”“通过分析供应现状、对土湾印染厂内一无照收购猪皮用以配制饲料的窝点进行查处。做到五查，监管不断，特别是加强对城乡结合部及背街小巷的监管检查力度，继续推行“
  单章肉”即：近日，
  和病害猪肉的违法行为,购销票据等制度；五查是否设置标明产品产地和价格的公示牌。歌乐山工商所查获白板猪肉600余公斤。确保猪肉食品安全，做好正面宣传工作，（沙坪坝公司注销核名供稿）切实强化猪肉市场监管。场厂（地）挂钩”严住质量关。