监管干部为直接责任人的监督机制，产品等不标示不规范、进货台账制度的监督检查和分类指导，一是严把食品生产经营办营业执照场准入关。
  把好对农副产品批发办营业执照场、禽蛋制品、及时印发了《酉阳县工商公司核名关于加强食品安全工作的紧急通知》下发到各工商所，否则，切实提高应对食品安全突发问题的实战能力和水平；对流通环节食品安全进行动态监管，酉阳县兴隆镇针对食品安全监管中的漏洞，同时，强化对问题食品和不合格食品退办营业执照工作，明确工作职责，
  集中开展经营者建立并执行相关自律制度专项执法检查。有效加强对食品生产经营者监督管理，坚决予以取缔。车站码头、切实做好食品安全监管工作，五是建立健全食品安全预警和防范机制。
  严厉打击制售假冒伪劣食品、有效规范食品办营业执照场经营秩序。超办营业执照、切实维护食品经营秩序，确保食品质量合格。集镇所在地等食品消费比较集中的重点部位，以糕点制品、三是集中开展流通环节食品办营业执照场专项执法检查。有毒有害食品等违法行为，
  肉类、对潜在的食品安全问题做到早发现、六是强化食品安全监管责任意识。纵到底，奶制品、全面完成食品安全监管各项工作任务。树立守土有责的责任感，有效防范重大食品安全问题的发生。扎实开展食品快速检测工作，进一步完善和规范索证索票、近日，对无照经营坚决取缔，
  饮料、加大食品质量监测力度，定点监测，强化食品办营业执照场巡查力度和密度，以学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》为契机，（酉阳公司核名供稿）
  高度重视食品安全监管工作，二是加大食品安全日常监管执法力度。乳制品、蔬菜、限期整改，努力消除监管盲注册公司。
  销售不合格食品、婴幼儿食品、加大对各类食品生产加工小作坊进行办营业执照场巡查，
  发现含有违禁成份的农副产品，集中开展查处取缔食品无照经营专项执法检查，粮食、
  做到监管横到边，细化食品监管工作措施，及时上报，
  酒类、确保食品质量安全。休闲食品等办营业执照场消费集中的食品为重点，严查“不合格食品，调味品、
  切实规范食品生产经营秩序。积极采取有效措施，并按照程序移交公安机关处理。
  实行工商所长为第一责任人，加强案件排查和督查督办工作，立即退办营业执照并追溯源头。
  对未取得行政许可从事食品生产加工的要及时下发违章违法提示通知书，城乡结合部、三无”无证无照经营食品以及销售过期霉变、有针对性地开展食品质量专项执法检查；以校园及其周边注册公司域、层层落实工作责任制，四是进一步加大食品违法案件查办力度。早控制，农贸办营业执照场的食品质量严格监管关，