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脂高,每天吃半个
发布日期:2006-03-09 16:19:42

网络图片

  所含的脂肪、维生素和矿物质主要集中在上,如果不吃,就浪费了很多营养素。

  中的脂肪以单不饱和脂肪酸(油酸)为主,磷脂含量也较高。但是中铁的利用率较低,仅为3%左右,这是因为其中含有卵高磷白,对铁的吸收有干扰作用。

  的重量一般在45~55克之间。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,平均每天类摄入量为40~50克,每天一个,每周不超过7个。对于高脂者,应适当减少的摄入量,比如吃一个清,但可减半。好安排到每天都吃,而不是集中到某一餐食用。▲

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