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7月2日，由渝中区卫生健康委（区疾控局）主办、区疾控中心承办的2025年渝中区肠道传染病暴发疫情应急演练举行，进一步锻炼区级传染病应急处置队伍，提高各部门间传染病疫情协同处置配合度，强化餐饮服务机构食源性疾病应对能力。
演练立足实战需求，模拟区内一机关单位食堂发生的食源性某传染病暴发疫情卫生应急处置过程，从最初的疫情报告与初步核实，到应急响应机制的即时启动；从联合流调和采样，到现场卫生学调查和采样；再到后续的疫源地终末消毒与针对性健康宣教，演练全方位覆盖了突发公共卫生事件响应的核心环节。演练设置11个场景，将疫情的处置全流程全方位地展现。
演练中，区卫生健康委（区疾控局）、区市场监管局、区机关事务服务中心、区疾控中心、重庆市中医骨科医院、大坪街道社区卫生服务中心以及重庆科力环保服务有限公司等参演单位各司其职、通力协作，确保演练各环节顺利有序进行，进一步提升传染病疫情协同处置和突发公共卫生事件应对能力。
“夏季高温高湿环境极易滋生致病微生物，是食源性疾病暴发的风险期。”区卫生健康委相关负责人表示，此次演练正是渝中区在关键时间节点打出的一记“先手拳”，旨在通过实战化练兵，查找薄弱环节，优化预案流程，确保一旦真实疫情发生，各相关方能快速响应、科学处置、有效控制，最大限度保障公众健康与安全，维护社会秩序稳定。
下一步，渝中区相关职能部门将持续强化风险意识，压实各方责任，深化部门协作，不断完善公共卫生应急管理体系，全力筑牢辖区食品安全防线，为市民营造安全放心的餐饮消费环境。
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