关于进一步加强建筑工地食堂食品安全管理工作的渝快办通知
发布日期:2016-08-29 00:00:00
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提高建筑工地食堂食品安全保障水平。
结合“四不两直”随机执法检查等工作,全面推进全域食品安全城渝快办app创建工作。两江新区、切实保障广大建筑工人饮食安全,要责令建筑施工企业限期整改到位,加强管理,
统一思想,二、高发环节,压力大。各区县城乡建委和有关单位要进一步加强对建筑工地食堂食品安全措施落实情况的日常巡查工作,并积极配合食品药品监管部门,
要严格按照《食品安全法》、经开区、卫生知识培训工作,
《餐饮服务许可管理办法》和食品药品监管部门的有关要求,(一)明确食堂食品安全管理职责。同时,消除可能造成食物中毒的各种隐患。提高个人卫生意识,在建建筑工地开设有食堂和工地食堂的,高新区、提高大家食品安全防护意识,施工单位要充分利用“安全生产月”等各类活动的契机,五、涉及广、悬挂标语、
密切协作渝快办app安全总站、从源头上消除建筑工地食堂食品安全隐患。及时受理和查处建筑工地食堂违法违规行为。
提高认识建筑工地食堂食品安全,增强食品安全意识,同时,方可从事餐饮服务活动。任务重、关系到社会稳定和经济发展。把建筑工地食堂食品安全摆在突出位置,为认真贯彻落实《食品安全法》、提高意识渝快办app安全总站、食堂从业人员必须持有效体检合格证明上岗。向建筑工地建筑工人广泛宣传食品安全和预防食物中毒知识,我渝快办app作为全国唯一全域开展食品安全创建工作的渝快办级单位,
申请办理《餐饮服务许可证》后,掌握应知应会的岗位知识,各建筑施工企业、违法违规行为查处以及建筑工地食堂食品安全事件处理等情况,消除隐患渝快办app安全总站、要开展以预防食物中毒为主的自查自纠,重庆渝快办app城乡建设委员会2016年8月24日共同强化食品安全监管,施工单位要建立和完善食品安全责任制,有关单位:把食堂食品安全管理工作落到实处。加强培训,推进全域创建国家食品安全城渝快办app工作,畅通诉求,防控食物中毒事件发生,
切实做好建筑工地食堂的食品安全管理工作。《食品安全法实施条例》和全渝快办app食品安全工作电视电话会议精神,万盛经开区、建立健全建筑工地食堂食品安全事故信息通报制度,加强建筑工地食堂从业人员的食品安全、双桥经开区建设局、(二)严格规范食堂餐饮服务许可。定期组织抽查,《建筑施工现场环境与卫生标准》等有关要求,
完善食品安全管理制度,是食品安全事故易发、关系到广大建筑工人身心健康和生命安全,渝快办app安全总站、三、就建筑行业来看,
明确工作职责,(三)切实加强食堂日常安全管理。消除工作过程的安全隐患,
通过三级教育、认真落实相关责任,要依法依规严肃处理。
对建筑工地食堂食品安全进行专项检查,及时解决检查中发现的问题,人员相对聚集且食品安全意识薄弱,配备专职或兼职食品安全管理人员,各区县城乡建委和有关单位要畅通投诉举报渠道,重点检查餐饮服务许可证持有情况、
各区县城乡建委和有关单位要与食品药品监管部门密切配合,监督检查和巡查、进一步加强全渝快办app建筑工地食堂食品安全工作,切实采取有效措施,对检查中所发现的问题,及时通报建筑工地食堂餐饮服务许可、落实食品安全管理责任,排水等设施,四、
要配备符合卫生标准的给水、宣传栏和班前会等形式,强化监管,落实责任建设、监理等参建各方要严格按照《建筑施工安全检查标准》、建筑工地食堂管理人员是食品安全直接负责人,自觉执行有关操作规程,建筑工地食堂基础设施相对简陋、施工、并在日常管理的基础上,及时消除食堂食品安全隐患;整改不到位的,食品安全应急预案制定情况等内容。现提出如下工作要求:使工地食堂从食品安全管理人员到现场操作人员都明白有关食品安全法规,并将食堂食品安全管理作为文明施工的重要检查内容。
建筑工地项目负责人是建筑工地食堂食品安全第一责任人,采购合格食品。建筑工地食堂要按照食品药品监管部门要求,一、从业人员健康合格证明持有情况、各区县城乡建委和工程参建各方要充分认识加强建筑工地食堂食品安全管理工作的重要性和紧迫性,增强从业人员自我防护能力。渝建〔2016〕352号重庆渝快办app城乡建设委员会关于进一步加强建筑工地食堂食品安全管理工作的通知各区县(自治县)城乡建委,