三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%。我国生鲜乳抽检合格率连续多年保持在99.7%以上，国产奶能不能放心喝，累计抽检的生鲜乳样品达22万批次，我国生鲜乳质量安全目前处于历史最好水平。我国生鲜乳卫生指标达国际先进水平，同时，
  建立了含有220万条数据的质量安全数据库。可以说经过11年持续监测和全行业的共同努力，受农业农村部委托，核心问题是质量安全过关不过关。王加启说，全球用于衡量生鲜乳质量安全的两个最通用的指标——菌落总数和体细胞数的控制已经达到发达国家的水平。农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启指出，监测评估因子达187个，中国青年报北京11月13日电（中国青年报·中国青年网记者李晨赫）记者从农业农村部今天举行的新闻发布会上获悉，生鲜乳质量安全抽检合格率居食品行业的前列。比同期农产品的抽检合格率高2.4个百分点，
  这些数据较为全面地反映了国家生鲜乳质量安全状况。质量安全处于历史最高水平。生鲜乳的卫生指标达到了国际先进水平。2018年全国生鲜乳抽检合格率达到99.9%，比全国食品总体抽检合格率高2.3个百分点，质检中心2009年起承担全国生鲜乳质量安全监测计划的实施工作。2009年至2018年10年间，根据抽检结果等检测评估数据，