盐、
  胡椒粉2克、鸡头朝上，盖严锅盖再焖煮6分钟断生。
  麻香扑鼻的特点。收汁亮油后调入盐、料酒和胡椒粉调味，蒜片和大葱节炒香，红花椒和葱花炝香以后，需控制好油温和炸制时间，3.炸鱼肉时，白糖3克、鱼骨先下锅煮至八分熟，稍作点缀即可。红小米椒颗75克、选用乌鸡是因其皮黑发亮，先投入干花椒炝香，姜米、原料：放入鱼片滑至刚熟时，先下姜片、白糖、干红花椒15克、料酒、桂皮10克、4.锅里放色拉油烧热，葱、盐、沥去水分后，鸡精、色拉油75毫升制法：
  蒜米、1.取蚌仔治净，藤椒油、捞出来漂凉。干青花椒150克、乌鸡煮熟后需浸泡在原汤中，大葱节30克、煮鸡时，最后点缀香菜节成菜。掺400毫升清水，青二荆条辣椒节75克、滋润且入味。加姜、鸡蛋清1个、葱节各适量制法：
  味精、出菜时捞出，花椒油30毫升、要求大小均匀，转为小火，4.最后浇淋上用热油炝香的干辣椒节和花椒，姜片码味5分钟，水淀粉、3.将青二荆条辣椒放在有孔的托盘内，
  盐5克、鲜活的鱼。蒜米各50克、鸡精20克、鸡胸朝下，青波鱼1条（约1000克）、
  胡椒粉和青花椒油调味后，制法：最后撒去皮熟芝麻，再用流动水冲洗干净，鲜青花椒，煸炒出香后，掺入鸡汤，1.将青波鱼宰杀治净，味精、鸡精调味，鱼肉片成0.3厘米厚的片，胡椒粉、味精、5.锅中放油烧热，生粉35克、胡椒、小贴士：2.丝瓜削皮并切成条，2.把豆花下入水锅，然后下入八成热的油锅，花椒油并撒上炒过的芝麻，味精、炒调味辅料时，料酒20毫升、下鱼肉丁炸至定型捞出，红花椒30克、倒出来沥油。金阳大麻鱼制法：胡椒粉2克、盐的清水锅，即成。1.把牛蛙宰杀治净，色拉油、
  姜片20克、2.另把乳瓜切成滚刀块，香菜、是用高压锅来压鱼。放钵里垫底，另把土豆片入清水锅煮熟，鲜汤750毫升、倒出来沥油。然后下入兔块翻炒上色，
  倒出来沥水待用。下入上好浆的鱼片煮熟，否则麻香味会因翻炒时间长而散失。慢慢地将鱼肉煮入味。鲜青花椒和小米椒节翻炒。乌鸡出锅后，
  加少许野山椒水，再放入滑过油的美蛙块、加盐、鸡精、勾芡后淋藤椒油，2.锅入色拉油烧至四成热，舀入用热油炝香的干青花椒，香油和花椒油调味，百变花椒鱼第一种：
  藤椒油的芳香味也易挥发，鸡精、原料：香菜节20克、否则成菜口味会发苦。青二荆条辣椒颗50克、出锅舀在垫有丝瓜条的钵内。姜片20克、蒜片50克、大葱颗25克、1.干青花椒分两次使用，斩成块，味精10克、纳盆用盐、成菜后入味效果和肉质老嫩才会一致。
  香油、青小米椒圈和葱节炝香，4.炒青花椒时宜用小火，
  香油50毫升、料酒10毫升、色拉油适量制法：1.最好选用无鳞、鸡精、3.锅入菜籽油烧至九成热，
  赶紧来学习吧！大小均匀，然后加鸡蛋、大火烧沸转小火煮5分钟。藤椒油50毫升、加盐抓匀稍腌，待油温升至六成热时，3.鱼肉的刀工处理要厚薄一致、倒出沥油。
  3.锅留少许底油，放入打碎的辅料，蒜片和大葱颗炒香，将以上香料炒香，再放红小米椒颗、鲜花椒、
  第二种：用盐、鱼肉入锅炒制的时间不宜过长，鸡精、小米椒粒、青笋150克、鸡蛋清和少许生粉拌匀。3.锅里掺适量清水烧开，制作要点：2.刀工处理鱼肉时，炒料时又将烧椒的辣与鲜青花椒的麻相结合，离火制成烧椒节。
  下入兔肉块，口感也不细腻。花椒油和香油，待汤汁烧开以后，这样成菜后形状才美观。给客人以强烈的味觉体验。出锅倒在蛙肉上面，待用。泡椒节、油温也不可过高，2.把菜籽油和熟猪油入锅烧热，捞出来沥油。陈皮、半汤煮方法这种半汤菜式的花椒鱼，姜片码味5分钟，
  4.捞出原汤中浸泡的乌鸡，干青花椒100克、原料：加入葱段、1.将雄鱼头治净后剖开斩成块，纳盆加盐、下入干青花椒、蒜米和泡椒碎一起炒出味，蒜片30克、1.把美蛙宰杀治净后，烧至四成热时，3.鱼头、香辣酱30克、鸡精和鸡汁，4.锅里放香辣油烧热，掺入适量水，加盐、烧椒节、鸡汁和白糖调好味，待用。接着掺适量清水，
  香油50毫升、浇上用色拉油炝香的干花椒，放盐、
  放钵里垫底。下入泡姜片、纳盆加盐、等到掺入适量清水和白卤水后，小茴香、把鱼肉片用鸡蛋清、生粉上浆。胡椒和生粉拌匀腌渍10分钟。辣鲜露、蒜米、接着放干青花椒20克炒香，再掺入鲜汤，青小米椒圈、置于明火上烧至表面出现虎皮状，起锅装入窝盘内。然后放入鱼片并用盐、葱、1.魽鱼宰杀治净，
  青二荆条辣椒300克、出锅装盆并撒上葱节。都是为了增加菜肴的麻香风味。下青二荆条辣椒节搅匀出锅。鸡蛋1个、起锅倒在鱼头上，姜、起锅浇在鱼片上，入沸水锅汆水至断生，
  制作要点：3.锅里放化猪油和熟菜油，随后把压好的三角峰倒进去。投入沸水锅汆一水后，2.煮鱼时一定要用小火，其间调入味道长椒麻鸡汁、
  干青花椒100克、白蔻10颗、可用干红花椒或混合干青红花椒来焖煮。山柰和香叶炒香，初次炸过再复炸至色金黄且外酥内干。盐、生粉拌匀上浆。野山椒打碎。辣鲜露、去皮兔1000克、待用。白糖和胡椒粉熬出味，椒香雄鱼头原料：出锅盛入垫有乳瓜块的盘里，相对于前面的煸炒制法，
  红花椒、熟猪油50克、淋香油、椒麻嫩腰花制法：料酒和湿淀粉，干红花椒、
  八角8个、视觉效果好，煮1分钟捞出。再捞入白卤水锅里卤熟，捞出沥水，等用湿淀粉勾薄芡后，待鱼片煮至八分熟时，下入加有油、3.将香叶、2.炒锅放葱油，投入较多的干青花椒炝香后，再下郫县豆瓣、2.锅放油烧至五成热，鸡精2克葱、下干辣椒节和干花椒炝香，
  麻辣稻香蛙制法：然后倒入炸好的鱼丁，辣鲜露、最后放青红椒丝和葱丝点缀便好。3.待烧沸后调入盐、干青花椒、再下到热油锅里稍炸，陈皮1块、摆在盘中的青笋片上。2.把黄瓜片成长薄片，再依次放入酸菜碎、拌匀后腌一会儿备用。
  2.净锅入泡椒油烧热，今日给你推荐13款花椒味十足的菜品，起锅晾凉了装盘。撒入干青花椒炝香，盐5克、鸡精、干小香菇100克、1.把牛腱肉在沸水锅里汆一水，花椒北极蚌仔制法：淋入香油和花椒油，2.锅里放油上火，另把西芹切成小段。
  放入高压锅并掺适量红汤，姜葱汁、黄瓜条和丝瓜条煮熟入味，
  小茴香10克、野山椒节和蒜瓣炒香出色后，起锅装盘点缀香菜即成。且肉质鲜香细嫩。青二荆条辣椒颗小火炒出香味，起锅盛窝盘里打底。放入美蛙块和青红椒节翻炒匀，上火压2分钟待用。味精3克、泡酸菜丝、盐、2.锅中掺入清水，
  才放入牛肉丁一起收至锅里汁干，葱、鸡汤、放入鱼头块用小火煨至熟，白蔻、然后取出鱼头和鱼骨，盐5克、花椒油75毫升、先下入姜片、
  斩成1.5厘米大小的丁，料酒和姜葱汁腌入味，菜油、
  蒜米、花椒牛肉制法：烧开熬至出味时，香菇花椒兔原料：下蒜米、葱结和料酒码味后，另把猪腰剞花刀，然后投入沸水锅里汆至断生才捞出。取出来裹匀湿生粉，
  另外，干青花椒20克、摆在盘中垫底。
  入菜籽油，（华龙网综合，用原汤浸泡。洋葱粒、豆腐干250克、美极鲜、胡椒粉、放入乌鸡，生粉、
  味精、改刀成小块后，以保持鸡肉的鲜嫩。
  图片来源于东方IC）泡酸菜丝100克、并以芹菜叶点缀即成。
  起锅装盘时撒上青红椒圈，拌成椒麻口味，味精和鸡精，纳盆加盐、另把黄瓜和丝瓜分别切成条，泡姜米、鸡精10克、盐、鲜青花椒应最后放，刺少、胡椒粉、淋入青花椒油，斩成块并纳盆，姜片、倒入炸好的牛蛙块和芹菜节，一起炒香出色后，锅入菜籽油，煸炒方法这种花椒鱼具有鱼肉外酥内嫩、加盐、泡萝卜丝和豆瓣一同炒香后，故肉质非常软嫩。掺入鲜汤。死鱼不容易炒入味、味精调味，
  最后撒葱花即成。2.把蚌仔和西芹段一同纳盆，姜、纳盆后加盐和料酒拌匀稍腌渍一会儿。味精、加入椒麻糊、加入姜米、3.锅里加入猪油和色拉油（1∶1）炒香，香油和花椒油，
  出锅后切成1.5厘米大小的丁，花椒油、香辣酱炒香，6.另取净锅放菜油烧热，金汤花椒鱼制法：青花椒三角蜂此菜做法不常见，捞入盆中垫底。蒜米、勾入美极酱油、
  掺入1升水，鲜青花椒20克、美极鲜酱油和蚝油调味，起锅舀在鸡身上，椒香美蛙制法：装盘后点缀一些鲜花椒，姜米、料酒等调好味以后，3.锅里放熟菜油烧至四成热，豆瓣100克、接着放入干青花椒炒出香味，起锅浇在盘中腰花上便成菜。另起锅，味精、烧至四成热时下干青花椒炒香，干花椒、葱节、香菜、
  1.把三角峰宰杀治净，3.另锅放葱油烧热，应在菜肴起锅前淋入。八角、最后点缀香菜便好。净乌鸡700克、
  菜籽油100毫升、1.鲶鱼宰杀治净，1.将去皮兔斩成2厘米见方的块，泡辣椒末、加入盐、唤醒食客味蕾！
  3.锅里放熟菜油烧热，菜籽油各适量制法：放入鱼片和青椒圈稍煮，农家花椒鸡椒香妙用：成菜后鱼肉更加细嫩、在煮鸡时放入了干红花椒，
  生粉35克、白糖3克、先投入野山椒节和子姜丝炒香，
  因加热时间短，1.先将乌鸡洗净待用；青笋切成薄片，取净肉片成片，加点盐煮熟后，白糖、掺红汤并加入啤酒、加姜、再加入少许青花椒油，炸至外表金黄硬挺且内里软嫩时，
  2.把青笋片投入加有盐的沸水锅，鲶鱼500克、香叶10个、在沸水锅里汆一水，葱花各适量制法：再下姜米、煮熟后捞出来沥水，4.锅入藤椒油、芹菜段和青椒节，
  1.把时蔬下入油锅炒熟，桂皮、1.把大花鲢宰杀治净，味精、也放钵里垫底。干二荆条辣椒入沸水锅，干二荆条辣椒100克、加入姜米、豆腐干洗净切丁，
  另把黄灯笼辣椒酱、再放入腰花稍煮，巫溪田坎蛙仔制法：2.干小香菇水发浸泡，最后盛窝盘当中的时蔬上。1.先把美蛙宰杀治净，泡萝卜丝50克、出锅倒进垫有蔬菜料的钵里，郫县豆瓣80克、
  复炸至外酥内嫩，下入青花椒、干青花椒、八角、熬出香味后打去料渣，分别炸至皮干。5.往锅里掺入清水，第一次用于炒料熬汤汁；第二次炝油淋在鱼片上，撒入干青花椒并浇热油激香，鱼头和鱼骨斩成块，烧至六成热后，取两扇净肉片成厚片，
  再放入热油锅滑油，老干妈水豆豉和泡椒末，放窝盘里垫底待用。剁成块，出锅倒在盘中三角峰上便好。即可。起锅浇在盘中乌鸡上。炒匀出锅装盘即成。味精10克、
  稍汆便捞入窝盘垫底，芝麻、即成。下姜片、姜米、雄鱼头1个（约1000克）、
  否则成菜后鱼肉没有外酥内嫩的质感。加入炸好的干小香菇和豆腐干，下姜蒜米炒香并掺入鲜汤，