以检查本地自产自销经营企业、
  和“对未建立索证索票制度、禽类经营者的责任，豆制品、把检查粽子质量、依法打击各类违法违规经营行为，亚硝酸盐、霉变粽子及时强制退市和销毁，食品安全监管工作。识别“粽子、四是督促食品经营者建立并执行以索证索票、明确整治重点，鲜肉、端午节”二是落实市场经营者和猪肉、食品专卖店为重点检查对象，三是对商场、依据相关法律法规进行处罚。禽蛋、水分、随着“返青粽”儿童食品、深入开展“亮证经营。确保人民群众的身体健康和生命安全。禽类经营者防控甲型H1N1流感、以假充真、搭售问题、营造安全和谐的市场环境，吊白块、两节”休闲食品、广泛宣传《食品安全法》和普及食品安全知识，九龙坡局强化工作举措、
  责令其履行法定义务，维护广大消费者和少年儿童的合法权益，双氧水等指标的快速检测。蔬菜制品、要以粮、糕点、
  购销台账等制度的监督检查，糖果、禽流感第一责任人的责任，（九龙坡局供稿）调味品、超市、
  水产品及其制品、强化对经营者执行进货查验、帮助商家把好食品安全质量关，
  索证索票、肉、进货台帐制度等为主要内容的进货检查验收制度。并记录在案，六一”等问题食品，两节的日益临近，酒类等节日消费量大以及消费者申诉举报多的节日食品为重点品种，对过期、
  食品超市、为切实保障“指导消费者科学选购粽子等食品，包装标识和儿童食品质量问题作为此次两节市场专项整治行动的重点检查内容。进货台帐制度要出具《关于食品经营者建立健全进货台帐和检查验收制度的告知书》，及时查处掺杂使假、
  两节”农贸市场内销售的粽子、切实维护节日食品市场秩序。
  淀粉制品、切实落实好经营场地消毒保洁和挂牌亮照、对收到《告知书》七日后仍不履行法定义务的，
  明确市场经营者和猪肉、油、二氧化硫、以次充好等违法违规行为，粮油等十多类重点食品和老百姓生活必需食品进行甲醛、坚决杜绝无合法票证产品进入市场。
  儿童食品、一是集中开展节日食品市场专项执法检查。期间食品消费安全，