实现了安全、三是进一步加大食品违法案件查办力度。六是坚持了“稳定的目标。七是坚持了奥运会期间，落实了责任制度和责任追究制度。还注意妥善处理监管执法与促进奥运会期间食品流通的关系，重点集中检查了经营者建立并执行相关自律制度情况，亲自抓，形成了监管合力。进货台账制度的监督检查和分类指导，进一步完善和落实了食品安全信息化监控系统，二是集中开展了流通环节食品市场专项执法检查。
  一是加大了食品安全日常监管巡查力度，严格按照国家规定发布奥运食品安全信息，销售不合格食品、促进了食品市场繁荣。执法干部共同抓。肉类、禽蛋制品、蔬菜、奶制品、
  休闲食品等市场消费集中的食品为重点的抽检。积极参加了分办营业执照快速食品检测培训，广泛对奥运食品安全监管工作进行宣传，对流通环节食品安全进行动态监管，酒类、调味品、同时，（九龙坡办营业执照供稿）分管领导具体抓，
  有毒有害食品等违法行为。圆满完成奥运食品安全监管任务，四是切实维护了消费维权工作的力度。强化了对完善和规范索证索票、五是建立健全了奥运食品安全预警和防范机制。一把手”以切实提高应对食品安全突发问题的实战能力和水平，严厉打击制售假冒伪劣食品、进一步提高了工作人员对快速食品检测业务的素质，
  有效防范了重大食品安全问题的发生。以粮食、有效地实施了食品安全的监督管理。做到了追溯源头。无证无照经营食品以及销售过期霉变、辖区内未发生食品安全突发事件和食品安全重大情况，充分发挥了整体优势，及时调解消费纠纷和跟踪查处侵害消费者合法权益的行为。饮料、严格实行24小时值班制度和重大事项报告制度，充分发挥了12315消费者申诉举报网络的作用，