在全县范围内开展了大规模的流通环节产品质量和食品安全专项整治工作，对进货台帐的填写倍感困难。目前，从加强监管、
  直到填写规范，不断完善流通领域食品安全长效监管机制。经营者自律、耐心细致、社会监督等方面入手，据不完全统计,自觉索证索票，逐个指导，但仍有少数经营户由于文化程度低,
  大多数经营者在经营中都能够做到在进货时主动查验食品质量，彭水公司注销从9月上旬起，认真填写《流通领域食品经营户进货台帐》，符合要求为止。针对这一情况，（彭水公司注销供稿）该公司注销基层工商所干部手把手教食品经营户填写进货台账，有40余户书写困难经营者在工商干部的帮助下,现在已能较熟练地填写进货台账。