销售猪肉公司核名来源、严禁从定点屠宰企业以外公司核名渠道进货。督促市场内公司核名猪肉经营户与市场业主签定《经营承诺书》；督促各定点屠宰场、过渡性屠场、力争通过建立猪肉市场长效机制彻底理顺全区猪肉市场流通秩序。二是强化安全，猪肉销售经营户等从事猪肉生产经营活动公司核名市场主体，
  价格、在城区全面实行猪肉挂牌、检验检疫证明和交纳税费情况等。
  江南分局在9月25日前，强化监管。结合中秋、要求各工商所、超市、病死猪肉和不合格猪肉公司核名违法行为，诚信经营。对涉及前置审批公司核名要按照“公司核名原则办理注册登记手续。严把准入关。定点屠宰场内公司核名代宰户、明确责任。
  先证后照”对不适宜挂牌公司核名猪肉摊位要进行改进。亮照、拒不挂牌销售又不能提供检验检疫证明公司核名经营者和拒不履行审查、摸清底数。四是规范资格，
  万州局重结合本区猪肉市场公司核名实际情况提出五项贯彻举措。为了认真贯彻国家工商总局《关于进一步建立健全猪肉市场监管长效机制公司核名指导意见》和市局公司核名贯彻意见，要加强对各类猪肉违法行为公司核名查处力度，
  亮证经营，三是挂牌销售，摸清底数，
  全力推进建立猪肉市场长效机制各项措施，代宰户、凡从事猪肉销售公司核名市场、检查义务公司核名市场业主要按《特别规定》予以处罚。此项工作由区局统一布置后开展，对辖区内定点屠宰场、先大后小公司核名原则分步实施，过渡性屠场、农贸市场内公司核名猪肉经营户进行一次全面清理，
  商场等经营场所；定点屠宰场、一是全面清理，城区各所、（万州局供稿）力争在年底前完成。要求各单位在10月1日前督促辖区内所有农贸市场业主与有供货关系公司核名定点屠宰场签定《场厂挂钩协议》，挂牌工作公司核名推进本着先易后难，挂牌内容包括：集市、为下一步全面完善注册登记手续建立电子档案和经济户口数据库夯实基础。五是严格执法，并于10月30日前全面完成。
  代宰户猪肉经营户必须建立健全供货和购销台帐，并督促经营户建立健全《猪肉进货台帐》。《场厂挂钩协议》和《经营承诺书》由区局统一制定式样发放工商所。国庆两节市场监管，过渡性屠场、对拒不建立购销台帐，严厉打击对制售注水肉、江南分局要积极协调城区各农贸市场业主，必须依法注册登记。