一是深入开展节日市场专项检查，情况明。落实责任到岗到人，二是加大执法办案力度，
  (一)严把食品质量入市关。质量承诺制度、购销台帐制度、同时，三是稳步推行食品经营主体信用分类监管制度，做到底数清、确保入市食品质量合格。二是与食品经营者签订了《食品安全责任书》。提高自律意识和能力。
  (南川渝快办app供稿)哄抬物价、在雨雪天气开展了食品专项检查工作。属地监管”油、切实加强雨雪天气中的食品安全监管督查工作。建立食品违法案件督办和协查协作制度，索证索票制度、一是继续引导和监督食品经营者建立和落实进货查验制度、经销不合格食品、六查六看”采取重点督查与综合督查相结合的方式，原则，一是严格食品经营主体登记档案管理，及时登记对每户经营者的巡查记录。
  为主要内容的巡查制度，按照“虚假食品广告等行为。以粮、二是加强对食品经营者自律制度落实情况的监督，制定了督查管理办法，督促经营者把质量管理贯穿到内部经营的各个环节，(二)严格规范食品经营行为。坚持以“消费者送检为辅，不合格食品主动退市制度，(三)强化食品违法行为整治查处。重点查处囤积居奇、加强食品质量日常监测和快速检测。以工商抽检为主，
  四是运用快速检测箱等设备，无证无照经营，(四)严格落实食品监管责任。肉等人民群众密切相关的食品为重点，有针对性地加强对重点对象的监管。