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2012年5月7日至6月7日，由市工商局副巡视员田野和食品处负责人分别率队，对万州、黔江、涪陵、渝中、北碚、长寿、江津、南川、潼南、铜梁、荣昌、璧山、梁平、丰都、垫江、武隆、忠县、开县、云、奉节、石柱、彭水等22个局年初以来食品安全监管工作推进况开展了明查暗访。22个区县局根据市工商局总体部署及时组织召开专题会议进行动员安排，成立了食品安全理整顿工作领导小组，明确了各级干部和相关机构的工作职责，印发了全年食品安全监管工作方案，重点就六大专项整行动分阶段明确了工作任务，并制定了具体措施；逐步推进食品市场主体消费维权信息“七规范”工作；按市工商局要求建立食品安全监管履职档案，统一规定和印制了档案封面及台帐样式；有效查处食品流通经营违法行为；按计划开展食品抽检和快检工作；组织辖区食品经营主体开展了宣培训工作，化经营者自律意识，严格按照市工商局要求进一步督促食品经营主体完善自律档案；积索创新了食品安全监管模式。
督查组在现场检查时发现部分食品经营者存在未按规定亮证亮照、未使用食品进销货记录“一单通”，以及食品经营场所的经营条件不达标等问题。同时，有个别工商所对快检工作不够重视，快检设备形同虚设。针对在食品安全监管工作中存在的突出问题，督查组提出整改建议，要求各局举一三，及时制定整改方案，完善工作措施，结合专项整、巡查监管、“七规范”等工作，开展食品安全大排查，确保各项工作的贯彻落实。督查组还就各局映的涉及食品安全监管工作中遇到的困难和问题，逐一进行了指导和沟通。（食品处供稿）
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