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为了深入击制售冒伪劣食品和农资商品，维护农村食品市场流通秩序，严防坑农害农行为发生，进一步抓好“农村食品市场整顿年”的各项工作全面落实，八塘工商所采取三措施加农村食品安全监管。
一是调整组织，化责任。该所按照划片监管的原则，及时调整各监管小组的职责，明确每月召开一次食品安全监管“分析会”，每季度召开一次食品安全监管“研讨会”，半年召开一次食品安全监管“汇报会”，食品安全监管小组各成员向全所汇报半年来对食品安全监管的况；年终召开一次食品安全监管“总结会”，并把食品安全监管小组成员的工作业绩纳入年度工作目标考评，做到惩分明。
二是加农村食品安全知识宣。全所每月定期将食品安全方面的新政策、新规定以及食品市场上出现的新动态和工商部门新近开展的主要监管做法及重大活动向当地委和相关部门汇，求得委和相关部门的重视和支持；并开展“送农村食品安全知识到校园”活动，派专人到学校给师生讲授食品安全常识，印发相关制度、识小知识，责任区监管人员电话以及生活小常识等多功能食品监管宣手册，使师生们提高安全消费意识；并在各片区创办食品监管公示栏，主要公示新近的食品安全管理规定，经抽查的不合格食品品种以及消费示等，切实把食品监管的政策法规、识辨安全常识和投诉方式广泛送到农村，不断提高广大群众食品安全消费防护知识。
三是建立食品安全监管长效机制。要求食品批发市场、食品经销店、专业食品交易市场等必须健全《食品质量准入制》、《食品质量查验制》、《重要食品备案制》、《不合格食品退市制》和建立进销台帐，制定《食品质量承诺书》，印发《食品质量信誉卡》的“四制”、“二帐”、“一书”、“一卡”制度。同时，要求食品经营企业必须在经营场所的醒目位置公示“四制一书”内容，食品质量信誉卡随所售食品一并发，并在当天如实填写进销台帐。食品安全监管小组将“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”五大节日到来的前十五天，定为重点清理时期；通过定期长效开展食品市场整，将农村食品安全事故防于未然。（璧山局供稿）
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