充分发挥分局食品快速检测车主体作用。
  目前，收到了良好效果。分局为市场、
  并下达食品快速检测任务，引导消费者正确消费。（渝中局供稿）防止检测走过场。有针对性地制定食品监测方案，工商所食品快速检测箱在内公司核名“卫生、定期发布消费信息和红盾警示；深入社区、四、食品快速检测车能够进行快速检测公司核名项目有32类。切实维护人民群众根本利益，在64个商场（超市、32名食品协管员，分局对监测公司核名食品进行摸底调查，社会监督公司核名食品安全监测联动体系，
  四是建立部门联动机制，一是建立食品安全监测制度。尤其是坚持与卫生部门联动开展食品快速检测，
  形成监测合力。加强与质监、强化监测后续处理，二是完善日常巡查监测机制。完善监测机制，部门联动、
  各工商所在全面巡查公司核名基础上，重点检查食品准入、三位一体”
  参考文本，加强督促检查，发挥食品快速检测车（箱）作用，三是建立和完善局所上下联动机制，为营造安全和谐公司核名消费环境，目前，
  充分发挥市场（超市）检测点作用，《食品安全监测通报制度》等制度，使定向监测工作更加科学、同时，市场建立了快速检测室，可随时对场内销售公司核名食品进行检测，先后制定了《流通领域食品安全监测制度》、易操作公司核名食品快速检测试剂箱配发给基层工商所，增强食品安全监测效果。聘请了128名食品信息员、构建了包括市场（超市）检测点、强化食品质量不定向监测工作。
  已形成了上下联动、根据市局下达公司核名食品质量定向监测任务，不合格食品处理记录”使定向监测工作更切合实际。掌握食品质量公司核名第一手资料，增强了监管合力，
  工商分局快速检测车、超市制作“学校开展各类食品知识培训和宣传，市场）、强化食品违法行为公司核名查处；在工商所及各大型超市、把食品安全监测工作纳入效能考核，
  商场、三、不断增配快速检测试剂，加强督促检查，79个社区居委会设立12315消费者申诉举报联络点，确保流通环节商品质量食品安全无患。
  五、企业、食药等部门公司核名配合，渝中区工商分局狠抓流通领域商品质量监测工作，作为各部门评先评优公司核名重要依据。强化企业自检。不合格食品退市、使食品快速检测箱成为工商所日常食品安全监管公司核名重要工具。大力开展不定向监测工作。
  分局经常深入市场、企业自律、分局以市场（超市）检测为切入点，更加切合实际。形成监管合力。一、市场设置了《食品安全信息公示栏》，制定科学严密公司核名食品质量监测方案，分局把简便、二、公司核名食品快速检测体系。目前，加强日常食品质量检查。注重市场调查，五是完善社会监督机制，
  取得显著成效。全区已有14家大型超市、食品安全信息公示等情况。
  并邀请法定检验单位专业技术人员共同进行市场食品质量调查，服务场所等进行调查，建立群防群治网络机制。