为营造安全和谐的消费环境，切实维护人民群众根本利益，渝中区工商分局狠抓流通领域商品质量监测工作，确保流通环节商品质量食品安全无。
   
      一、完善监测机制，形成监测合力。一是建立食品安全监测制度。先后制定了《流通领域食品安全监测制度》、《食品安全监测通报制度》等制度，把食品安全监测工作纳入效能考核，作为各部门评先评优的重要依据。二是完善日常巡查监测机制。各工商所在全面巡查的基础上，重点检查食品准入、不合格食品退市、食品安全信息公示等况。三是建立和完善局所上下联动机制，形成监管合力。四是建立部门联动机制，加与质监、卫生、食等部门的配合，尤其是坚持与卫生部门联动开展食品快速检测，取得显著成效。五是完善监督机制，在64个商场（超市、市场）、79个社区居委会设立12315消费者申诉举报联络点，聘请了128名食品信息员、32名食品协管员，建立群防群网络机制。目前，已形成了上下联动、部门联动、企业自律、监督的食品安全监测联动体系，增了监管合力，收到了良好效果。
        
      二、注重市场，大力开展不定向监测工作。分局经常深入市场、商场、服务场所等进行，并邀请法定检验单位专业技术人员共同进行市场食品质量，掌握食品质量的第一手资料，化食品质量不定向监测工作。
        
      三、制定科学严密的食品质量监测方案，使定向监测工作更切合实际。根据市局下达的食品质量定向监测任务，分局对监测的食品进行摸底，有针对地制定食品监测方案，使定向监测工作更加科学、更加切合实际。
        
      四、发挥食品快速检测车（箱）作用，加日常食品质量检查。分局以市场（超市）检测为切入点，构建了包括市场（超市）检测点、工商分局快速检测车、工商所食品快速检测箱在内的“三位一体”的食品快速检测体系。同时，不断增配快速检测试，充分发挥分局食品快速检测车主体作用。目前，食品快速检测车能够进行快速检测的项目有32类。分局把简便、易操作的食品快速检测试箱配发给基层工商所，使食品快速检测箱成为工商所日常食品安全监管的重要工具。充分发挥市场（超市）检测点作用，化企业自检。目前，全区已有14家大型超市、市场建立了快速检测室，可随时对场内销售的食品进行检测，并下达食品快速检测任务，加督促检查，防止检测走过场。
        
      五、化监测后续处理，增食品安全监测效果。分局为市场、超市制作“不合格食品处理记录”参考文本，加督促检查，化食品违法行为的查处；在工商所及各大型超市、市场设置了《食品安全信息公示栏》，定期发布消费信息和红盾示；深入社区、企业、学校开展各类食品知识培训和宣，引导消费者正确消费。（渝中局供稿）