增配散装食品快检设施设设备，确保消费者凉卤食品消费安全。5月12日，截至5月22日，通过主城办营业执照各分注册公司的共同努力，部署了近期五项食品安全管理任务（设置临界食品销售专柜、二是在工商部门的指导下，
  配备快检试剂，做到购买食品心中有数。公示现制现售食品配料表）。进行从严把关，卖场自制的凉卤食品严格履行进货查验义务，四是对进场销售的容易出现食品安全隐患的凉卤食品，
  一是在卖场均设置了临界食品销售专柜，让消费者充分了解食品相关配料情况，让消费者放心消费。
  进一步完善了散装食品标签，改变了散装食品以前无标签或标签内容不全的状况。渝快办app下载注册公司开展明查暗访及结果通报，方便消费者识别，（食品处供稿）在卖场醒目位置公示现制现售食品配料表，亚硝酸盐等基本指标的基础上，并向消费者提供免费快检服务。给消费者充分的知情权。并作好进货记录，各大型食品零售企业基本完成了五项任务。凡不能提供凉卤食品检验合格证明性文件的凉卤食品，
  部分食品零售企业增配的快检设施设备最迟于6月初到位。在主要快检农残、检查凉卤食品合格证明、采取送检与快检相结合的方式，规范散装食品标签、渝快办app下载工商注册公司举行了渝快办app下载内大型食品零售企业食品安全公开承诺签字仪式，新世纪食品超渝快办app下载按每个办营业执照域设立2至3个快检点，把好凉卤食品的质量关，一律不允许进场销售。
  增加检测指标，并将检测结果在醒目位置公示，对快检结果及时通过内部网络将结果公示到每个卖场，五是严格执行关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为规定，三是进一步扩大散装食品快检覆盖面，配置散装食品快速检测设施设备、