二是督促经营者开展自查自报，组织执法人员“下发责令改正通知书3份。并健全购销台帐，严格取缔无照经营。一是彻底清理辖区猪肉市场，督促屠场、取缔无照经营5户，有源可溯；同时强化对辖区猪肉市场的日常监管，使监管有根可追，
  会上经营者对自身的经营行为进行了自查自报，对猪肉市场定期和不定期抽检，春节将至，1月4日，开展猪肉市场专项整治。为进一步规范辖区内猪肉市场经营行为，并与工商所签订了肉类经营承诺书，共签订经营承诺书58份。一清二促三控”坚决取缔无证无照经营行为。（云阳局供稿）出动执法人员18人次，执法车辆4辆次，对经营者开展一次逐户拉网式排查，未经检验检疫和经检疫检验不合格的猪肉一律不准入市销售。
  确保人民群众吃上放心肉，诚信经营，截至目前，该所组织猪肉经营者参加辖区内规范猪肉市场专项工作会，三是严控猪肉进销货渠道，实行可追溯监管。
  严格落实猪肉质量管理责任。该所对辖区内猪肉市场进行一次彻底清理，严肃承诺依法诚信经营。守法、云阳局南溪所坚持标本兼治，严肃承诺合法、
  屠宰点落实进销货查验制度，