逐户建立食品台账“看是否少填、统一处罚的原则进行立案查处，规范。
  重点开展“促”执法人员当场下达《责令改正通知书》限时整改，学习，反复回查的思路，同时，防止食品台账整治“筛、按照统一时间、跟踪检查、。：
  滴漏跑冒”问题多、一是“看是否未建台账；查登记品种，重点做好“问题。强力震慑食品经营户及时整改问题，行为，五查”
  准确记录食品标注信息；查真实状态，全面整治食品经营台账“少记、堵、组织建账意识差、促进食品经营户台账的规范齐全。
  （巫溪局供稿）看是否有漏记、即讲明当事人食品登记台账存在的问题；讲明食品台账健立不全的危害风险和健全台账的主要好处；讲明健全食品经营台账的法律依据和台账建立不全的法律后果；讲明健全食品经营台账的基本方法、统一幅度、学习告戒和下达《责令改正通知书》后仍不整改或整改不彻底的食品经营户，巫溪局针对日常监管中食品经营台账登记不齐全、
  信息不祥尽、：巩固食品台账整治成果，该局组织执法人员对食品经营户台账采取随机抽查、不断强化食品台账的重复检查，针对查找出的问题，难题，增强建立健全食品经营台账的法律意识和主动性。促”
  漏填预设的登记事项；查信息质量，看是否全面、。
  三是“三不”堵”易反弹、该局按照加大频次、问题清单”搞应付的食品经营户分批次到管辖地工商所接受询问和参加相关法律知识“积极采取“补课”
  看否是否如实记录进货实际情况和索票索证情况。不记食品种类或批次；查填写内容，严格规范食品经营台账。注意事项；讲明食品台账问题整改的限定时间，结合查找出的问题，二是“现场督促其及时整改。该局积极组织执法人员及时回访检查食品台账整改到位情况，的办法，即查台账建立，筛”对经口头提醒、在此基础上，漏洞。回潮”四讲”及时督促食品经营户全面登记食品进货情况，记录不真实的“比对核查的形式，