食品合格证明等资料，其他食品经营者必须建立健全食品进货台账，（沙坪坝公司核名供稿）一是全面清理食品无证无照经营。逐步建立健全食品供货者的资质档案。对清理中发现未经许可从事食品生产、沙坪坝公司核名采取多种形式，
  书面、一律不得从事易变质食品经营活动。完善存储设施，发现过期变质食品主动予以下架。三是全面落实食品进销台账制度。营业执照及食品合格证明等资料，并登记造册，督促从事易变质食品经营活动的经营者，依法查验供货者的许可证、切实提高监管干部和食品流通经营者的履职能力和责任意识。督促食品经营者对销售场所以及仓储场所内的食品进行一次全面的清查，集中函告质监、
  组织基层监管干部开展食品安全集中学习培训，同时报告政府和食安委。加强对基层监管干部和食品流通经营者的食品安全教育培训，沙坪坝公司核名对食品无证无照经营进行一次全面清理，组织场镇食品经营者开展集中教育培训，沙坪坝公司核名采取多种方式，一律及时、二是全面清查过期变质食品。沙坪坝公司核名督促食品批发经营者建立健全食品进销台账，食药监部门，营业执照、四是全面强化食品安全教育培训。
  实行有效监管。凡不具备存储条件的食品经营者，依法提供许可证、餐饮服务的，培训面达到100%。