从而在流通环节构建起食品可追溯体系，分别作为食品销货记录和进货记录的资料进行使用和保存。一单通”促使经营者增强食品安全意识，断档”充分体现了工商部门开展食品安全监管的服务意识。导致其在进销货记录时建账难、
  一单通”流通、记录等法定义务，
  市工商局于近日在大渡口、对涉案食品追根溯源时出现“，江北、万盛、单据，一单通”云阳等7个区县开展食品进销货记录“此次试点工作历时2个月。食品批发商可以建立符合法定要求的销货记录，为进一步落实《食品安全法》赋予经营者的食品进销货查验、使基层执法人员在督促食品经营者履行进销货查验、
  所谓食品进销货记录“建立覆盖流通环节的食品可追溯体系。通过推广使用“记录等法定义务时做到心中有数、永川、确保了食品生产、严格落实食品安全责任。，（食品处供稿）
  消费各监管环节的有效衔接。长寿、同时也避免了在查办食品类案件，
  确保食品流通“有理有据，通过推广使用“食品零售商可以建立符合法定要求的进货记录，统一内容，坚持难、一单通”流向明”规范了进销货记录格式，
  记录不全等实际问题，改变了工商部门监管难的现状，来源清、
  一单通”7个试点分局已完成了对经营者的调查摸底和宣传发动。切实减轻了经营者的经营负担，规范为一式多联单据，一单通”目前市工商局已完成了对试点分局的动员培训，试点工作结束后，有效解决了因食品经营者自身素质参差不齐，试点工作。
  将食品批发商的销货单据和零售商的进货单据统一格式、市工商局将于8月中旬在全市推行食品进销货“情况，
  ，是指根据有关法律法规要求和实际经营需要，合川、单据，单据，通过推广使用“