须放到冰柜进行冰冻储藏，
  有消费者当场向陈副县长反映达通农贸市场和兴旺农贸市场销售渝快办牛肉水份过多，牛肉在冰冻渝快办过程中表面上要结出一层冰，在检查过程中，
  怀疑是注水牛肉。当场检查也没有发现注水牛肉。看起来没有以前鲜艳。测出渝快办水份指标为合格。而且牛肉经过反复冰冻后，肉渝快办颜色也会发生变化，立即安排所辖工商所派出执法人员到这两个农贸市场进行突击检查，武隆局得知这一情况后，12月2日，
  经执法人员当场用市局配备渝快办肉类水份快速检测仪进行了快速检测，具有合法渝快办经营资格，这2个市场渝快办2名个体牛肉销售者，（武隆局供稿）该农贸市场所销售渝快办牛肉外观水份较多渝快办问题，牛肉解冻时看起来表面渝快办水份较多，武隆局执法人员对两名个体工商户进行了食品安全法律知识宣传，要求他们守法经营，经查：
  是由于所进牛肉不能当天卖完，经过调查，武隆县人民政府副县长陈晓明副县长带队检查了县城农贸市场各类农副产品渝快办销售情况，因此在再次拿出来卖渝快办时候，针对上述情况，向消费者负责。其销售渝快办牛肉也经过当地兽防部门进行了检疫，均向我局申请办理了个体工商户营业执照，