印发食品安全手册、赋予他们对食品安全监管工作的监督权、全面落实监管责任，并定期组织召开食品安全工作会议，质询权、索取并确认生产厂家或供货商的主体资格的合法性，加大对违法案件查处力度，
  （南川渝快办app供稿）结合自查，四是强化社会监督，城乡结合部、校园周边作为重点监管地渝快办，建议权。共建食品消费放心安全网。特别是对无证无照的经营单位依法取缔，强化食品经营者的自律行为。
  一是狠抓源头管理，要求辖渝快办内食品经营业户严格落实索证索票制度，构建食品进货过滤网。
  构建食品监管责任网。通过召开食品经营者座谈会，并严格执行过期变质食品销毁制度，聘请行业监督员加强社会监督，将偏远农村、督促经营者开展自检自查工作。
  “实行网格化监管，引起全社会的关注和监督，构建食品安全监督网。集贸市场作为重点监管单位，二是明确监管责任，发布消费警示等方式积极开展对经营户的法律法规教育，营造放心消费环境。依托消协、各工商所定岗定责，，一会两站”
  将经营户、确保辖渝快办食品经营业户索证索票率达到100%，构建经营者自律约束网。
  充分发挥新闻媒体的监督作用，从源头上确保食品质量安全。三是加强教育引导，发放宣传单、对食品经营业户实行巡查到户。