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近日，记者从涪陵区校园食品安全排查整治专项行动动员部署会上了解到，即日起，启动为期半年的全区校园食品安全排查整治专项行动，全面排查学校食堂许可情况，压实主体责任、监管责任和行业主管责任，提升全区校园食品安全治理水平。
此次专项整治内容包括督促学校落实主体责任、补齐学校食堂“三防”设施漏洞、规范高校食堂承包经营行为、畅通师生家长和公众监督渠道等8项重点任务。
要求各学校落实校长（园长）负责制，配齐配强食品安全总监、食品安全员，加强食品加工操作管理，实施中小学幼儿园陪餐制，严格管理学校小卖部（超市），执行好“日管控、周排查、月调度”工作制度机制。利用假期补齐“三防”设施漏洞，确保配备符合实际的防鼠、防虫、防蝇设施并能够有效发挥作用，防止鼠类等有害生物侵入。在显著位置公布学校负责人食品安全投诉电话，并通过“餐饮安全在线”有序向师生、家长开放后厨视频直播。严格清理中小学、幼儿园承包食堂和变相承包食堂现象，整治“一包了之”“只包不管”，明确退出机制等。
整治过程中，要求辖区大、中、小学校及幼儿园按照相关法规标准开展自查自纠，全面排查整治食品安全风险隐患，建立自查整治问题清单，限期整治销号。涪陵区市场监管局、区教委、区卫生健康委、区公安局等部门将组成联合检查组，对全区学校食堂、超市、小卖部、承包者、直供校园食品生产企业进行全覆盖监督检查。
此次专项行动，将依法查处一批重点案件，曝光一批典型案例，清退和规范一批承包经营企业，解决一批突出问题，选树一批经验做法，形成一批制度成果，切实推动涪陵区校园食品安全治理取得实效。（记者 周庆）
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