秋意浓，丰收忙！10月22日，以“非遗飘香·同享同乐”为主题的首届重庆涪陵同乐羊肉美食文化节活动在涪陵区同乐镇文化广场火热开幕，在秋高气爽的季节，为涪陵旅游再添一把“火”。涪陵区委常委、宣传部部长吴辉，区政协副主席赵涛，区老领导项显文参加活动。

近年来，同乐镇致力于打造特色产业，聚焦产业发展，坚持把生态优势转化为发展胜势、把资源优势转化为经济胜势，全面推进乡村振兴，已形成羊肉、油茶、白茶、红心萝卜、黑山羊、肉牛、鹌鹑、雪峰山旅游、民宿度假、森林康养等特色产业集群，努力打造“雪峰之美、羊肉之香、茶油之醇、康养之地”等四张名片。

2019年，“同乐羊肉制作技艺”成功申报为第六批重庆市非物质文化遗产代表性项目。为充分发挥重庆市级非物质文化遗产“同乐羊肉”的文化资源优势，进一步做响做亮“同乐羊肉”品牌，推动农文旅融合发展和乡村振兴实现新提升，同乐镇党委、政府特举办此次活动。

启动仪式现场，同乐镇政府与落户该镇的6家企业代表进行了集中签约，此次签约企业涉及大数据服务、商贸流通、建筑劳务、租赁服务等行业，这批企业的签约落地，将为同乐经济的发展锦上添花。现场，镇政府还为聘请的7位网络人士颁发了“山水同乐”传播大使聘书，共同携手讲好同乐故事、传播好同乐声音。

□直击现场

美食文化节游客玩得嗨吃得爽

特色农产品展销“、美羊羊”选拔赛“、暖羊羊”同乐羊肉品鉴会、“喜羊羊”转山打卡游、“猛羊羊”民间体育竞赛……10月22日，首届重庆涪陵同乐羊肉美食文化节活动现场，丰富多彩的活动让游客们玩嗨了、吃爽了！

8只羊儿“选美”“美羊羊”诞生

“这只羊的毛色好看”“快来看，这只羊膘肥体壮”……“美羊羊”选拔赛现场，热闹的场面引来许多观众观看。

参加此次“美羊羊”选拔赛的 8 只活羊，是从镇辖区养殖公司和养殖户中精心挑选的。现场，选美的羊儿们穿上美美的衣服，一字排开各自就位。评委们通过特色装扮、体型、毛色、角型、耳型等对羊羊们进行全方位评选。最终，由涪陵区路农开发有限责任公司带来的 6 号羊儿获得“最美羊羊”称号。

“这次评选，对我们提高牲畜的质量很有帮助，通过与其他公司和养殖户的牲畜对比，也更加激励我们公司培育出更多的优质品种。”涪陵区路农开发有限责任公司相关负责人表示。

近年来，在这张以绿色理念推动畜牧业高效发展的“答卷”上，同乐镇始终坚持问题导向，引导广大养殖户科学养畜，成效明显。该镇已成为全区规模最大的黑山羊养殖基地，现有黑山羊养殖场户1000只以上的1户、100只以上的5户、50只以上的32户、散养户200多户，选用山坡放养模式养殖，养殖时间均为12个月以上。在重庆市畜牧科学院的指导下，目前该镇正在积极创建“渝东黑山羊繁育保种基地”，进一步增强群众养殖的信心，推动该镇畜牧业高质量发展。

羊肉品鉴区 味觉的盛宴

“好香呀”“这个味道巴适”……在“暖羊羊”同乐羊肉美味品鉴区，镇内的大厨们以“同乐羊肉”为主材制作的独特美食，让嘉宾和游客们大开眼界、垂涎欲滴。

游客品鉴同乐羊肉?

同乐“三大碗”、炒羊头肉、炒羊肝、凉拌羊肺……几十种羊肉美食竞“香”亮相、同桌比拼，为现场嘉宾和游客带来一场身临其境的视觉、嗅觉与味觉的盛宴。

一方水土养一方人，一方水土造就一方特产。作为市级非遗文化品牌——“同乐羊肉”选料精、刀工美、底汤香、辅料全，色泽棕红鲜亮，肉质熟而不烂、香而不膻、肥而不腻、瘦而不柴，细嫩爽口，且高蛋白、低脂肪，营养价值非常高，让人回味悠长。

品鉴会现场，本土网红达人还进行线上直播，让更多人见证这场美食盛宴。（记者 夏林 蒋欢?黄河）